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書名

大原千鶴のいつくしみ料理帖　今まで、そしてこれから。　　　　

著者名 大原 千鶴／著
出版者 世界文化ブックス
出版年月 2022.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181007105596/ｵ/１階図書室50B一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001726038
書誌種別 図書
書名 大原千鶴のいつくしみ料理帖　今まで、そしてこれから。　　　　
書名ヨミ オオハラ チズル ノ イツクシミ リョウリチョウ　
著者名 大原 千鶴／著
著者名ヨミ オオハラ チズル
出版者 世界文化ブックス
出版年月 2022.12
ページ数 159p
大きさ 25cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-418-22310-7
内容紹介 わが家の十八番、いつ食べてもおいしい作りおき、ひとりの至福昼ごはん…。料理研究家・大原千鶴が、これまで大切な家族のために作り続けてきた料理、人生後半に向けて自分のために作りたい料理など、全99品を紹介する。
著者紹介 料理研究家。京都・花脊の料理旅館「美山荘」が生家。第3回京都和食文化賞受賞。著書に「大原千鶴のかんたん仕込みごはん」「旨し、うるわし、京都ぐらし」など。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「マイブーム」「ゆるキャラ」など新語を生み出し、それまで世の中に「なかった仕事」を企画、営業、接待も全部自分でやる「一人電通」という手法で作り続けてきたみうらじゅん。アイデアのひらめき方から印象に残るネーミングのコツ、世の中に広める方法まで、その驚きの仕事術を丁寧に解説。糸井重里さんとの対談も収録。
(他の紹介)目次 第１章　ゼロから始まる仕事―ゆるキャラ（「ゆるキャラ」との出会い
「ゆるキャラ」と命名　ほか）
第２章　「ない仕事」の仕事術（発見と「自分洗脳」
ネーミングの重要性　ほか）
第３章　仕事を作るセンスの育み方（少年時代の「素養」が形になるまで
たどり着いた仕事の流儀）
第４章　子供の趣味と大人の仕事―仏像（仏像スクラップ
「見仏記」の開始　ほか）
Ｉ　ｄｏｎ’ｔ　ｂｅｌｉｅｖｅ　ｍｅ．―みうらじゅんと糸井重里は、もともとなかった仕事をやっていた。（スペシャル対談　糸井重里×みうらじゅん）
(他の紹介)著者紹介 みうら じゅん
　１９５８年京都市生まれ。武蔵野美術大学在学中に漫画家デビュー。以来、漫画家、イラストレーター、エッセイスト、ミュージシャンなどとして幅広く活躍。１９９７年、造語「マイブーム」が新語・流行語大賞受賞語に。２００５年、日本映画批評家大賞功労賞受賞。２０１８年、仏教伝道文化賞沼田奨励賞受賞。興福寺「阿修羅ファンクラブ」の会長。音楽、映像作品も多数ある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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