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書名

「普通」ってなんなのかな　自閉症の僕が案内するこの世界の歩き方　　　　

著者名 ジョリー・フレミング／著 　 リリック・ウィニック／著 　 上杉 隼人／訳
出版者 文藝春秋
出版年月 2023.1

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1 中央図書館0181052846493.7/ﾌ/１階図書室52A一般図書一般貸出在庫　  ○
2 山の手7013215277493.7/ﾌ/図書室03b一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001739416
書誌種別 図書
書名 「普通」ってなんなのかな　自閉症の僕が案内するこの世界の歩き方　　　　
書名ヨミ フツウ ッテ ナンナノカナ　
著者名 ジョリー・フレミング／著
著者名ヨミ ジョリー フレミング
著者名 リリック・ウィニック／著
著者名ヨミ リリック ウィニック
著者名 上杉 隼人／訳
著者名ヨミ ウエスギ ハヤト
出版者 文藝春秋
出版年月 2023.1
ページ数 292p
大きさ 20cm
分類記号 493.76
分類記号 493.76
ISBN 4-16-391653-8
内容紹介 自閉症を抱えながらオックスフォード大大学院を出た青年の「処世術」とは。「普通」の人たちが「普通」「人間らしい」と思い込んでいる世界で、自閉症の頭脳をもつ人がどのように思考し、生きているのかを綴る。
著者紹介 オックスフォード大学大学院修了(地理環境学)。自閉症を含めて複数の障がいを持つ。サウスカロライナ大学の研究員。
件名 自閉症
言語区分 日本語
書評掲載紙 日本経済新聞

(他の紹介)内容紹介 「食における異文化理解は、食べてみることからはじまる」と語る著者。食文化研究のために訪れた世界の国々で、庶民の日常的な料理を欠かさず味わってきた。国立民族学博物館（みんぱく）勤務のころ、海外調査から帰国すると、その国の民族料理を再現するべく、研究室のキッチンで調理してみせた。参加した研究者・職員からは「石毛クッキングスクール」と呼ばれ、親しまれたという。本書では、その記録から、手軽においしく作れるレシピを選んで紹介。韓国、中国、台湾、タイ、カンボジア、インドネシア、カフカス三国、トルコ、ギリシャ、イタリア、スペイン、フランス、ペルー…各国の民族料理の背景にある、食文化についてのエッセイも収録する。
(他の紹介)目次 クッキングスクールの思い出
この本を読むにあたって
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(他の紹介)著者紹介 石毛 直道
　１９３７年千葉県生まれ。京都大学文学部卒業、農学博士。専門は文化人類学（食事文化、比較文化）。国立民族学博物館教授、館長をへて、同館名誉教授。総合研究大学院大学名誉教授。第２４回南方熊楠賞受賞、瑞宝中綬章受章(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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