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書名

私の生き方を変えたイギリス　　　　　

著者名 寺川　芳吾郎／著
出版者 旭図書刊行センター
出版年月 ２００５．１１

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117100503KR302.3/ﾃ/２階郷土113A郷土資料貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1000601467400
書誌種別 図書
書名 私の生き方を変えたイギリス　　　　　
書名ヨミ ワタクシ　ノ　イキカタ　オ　カエタ　イギリス　
著者名 寺川　芳吾郎／著
著者名ヨミ テラカワ ヨシゴロウ
出版者 旭図書刊行センター
出版年月 ２００５．１１
ページ数 １１８ｐ
大きさ １９ｃｍ
分類記号 302.33 916
分類記号 302.33 916
ISBN 4-86111-038-6
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 山深い京都・花背の里にたたずむ「美山荘」。野山に分け入り草を摘み、料理する日々。その幸せを主人が語る。８０種の草木や山菜への想いとその調理法を、詩情あふれる文章で綴る。
(他の紹介)目次 摘み草の楽しみ―序に代えて
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(他の紹介)著者紹介 中東 吉次
　昭和１３年（１９３８）、京都市花背の旅館、美山荘の長男として生まれ、２３歳で家業を継ぐ。井口海仙宗匠に茶道を師事し、独学で料理を学んで、「摘草料理」という独自の世界を拓く。京料理芽生会のメンバーとしても活躍するが、平成５年（１９９３）に逝去(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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