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所蔵数 10 在庫数 10 予約数 0

書誌情報

書名

青山一髪  上  孫文起つ 

著者名 陳 舜臣/著
出版者 中央公論新社
出版年月 2003.11


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0113830707913.6/チン/11階図書室61B一般図書一般貸出在庫  
2 新琴似2012521403913.6/チン/1図書室一般図書一般貸出在庫  
3 元町3012339697913.6/チン/1図書室10A一般図書一般貸出在庫  
4 東札幌4012411577913.6/チン/1図書室10一般図書一般貸出在庫  
5 清田5513998590913.6/チン/1図書室16一般図書一般貸出在庫  
6 山の手7012492968913.6/チン/1図書室07b一般図書一般貸出在庫  
7 9012736865913.6/チン/1図書室11B一般図書一般貸出在庫  
8 太平百合原2410171777913/チ/図書室一般図書一般貸出在庫  
9 厚別南8310332013913/チ/1図書室一般図書一般貸出在庫  
10 西野7210322306913/チ/1図書室一般図書一般貸出在庫  

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アルベール・ルーセル モーリス・ラヴェル エドワード・エルガー
2017
596.37 596.37
料理-野菜 料理(日本) 野草

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001277465
書誌種別 図書
書名 河合敦先生の歴史でござる 人物・テーマごとに深掘り!    
書名ヨミ カワイ アツシ センセイ ノ レキシ デ ゴザル 
著者名 河合 敦/著
著者名ヨミ カワイ アツシ
著者名 大沢 幸子/イラスト
著者名ヨミ オオサワ サチコ
著者名 すぎうら あきら/イラスト
著者名ヨミ スギウラ アキラ
出版者 朝日学生新聞社
出版年月 2018.5
ページ数 191p
大きさ 26cm
分類記号 210.1
分類記号 210.1
ISBN 4-909064-35-6
内容紹介 歴史博士になろう! 豊臣秀吉や西郷隆盛などの偉人と、金・占い・猫・学校といったテーマに注目して、歴史の「おもしろ話」を紹介する。中学受験にも役立つ書。メモ欄あり。『朝日小学生新聞』連載を再構成。
著者紹介 1965年東京都生まれ。早稲田大学大学院博士課程(日本史専攻)単位取得満期退学。同大学非常勤講師、多摩大学客員教授。郷土史研究賞優秀賞ほか受賞。著書に「テーマで歴史探検」など。
件名 日本-歴史
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 山深い京都・花背の里にたたずむ「美山荘」。野山に分け入り草を摘み、料理する日々。その幸せを主人が語る。80種の草木や山菜への想いとその調理法を、詩情あふれる文章で綴る。
(他の紹介)目次 摘み草の楽しみ―序に代えて
摘草料理の作例
美山荘の摘草料理(ふきのとう
つくし
あざみ
のびる
かんぞう
せり
よめな
たんぽぽ
よもぎ
のにんじん ほか)
摘み草の保存法と戻し方
(他の紹介)著者紹介 中東 吉次
 昭和13年(1938)、京都市花背の旅館、美山荘の長男として生まれ、23歳で家業を継ぐ。井口海仙宗匠に茶道を師事し、独学で料理を学んで、「摘草料理」という独自の世界を拓く。京料理芽生会のメンバーとしても活躍するが、平成5年(1993)に逝去(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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