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書誌情報

書名

映画を聴きましょう     

著者名 細野 晴臣/著
出版者 キネマ旬報社
出版年月 2017.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 厚別8013011260778/ホ/図書室9一般図書一般貸出在庫  
2 苗穂・本町3413101738778/ホ/図書室一般図書一般貸出在庫  
3 図書情報館1310211212778.4/ホ/2階図書室ART-301一般図書貸出禁止在庫   ×

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細野 晴臣
2017
料理-野菜 料理(日本) 野草

書誌詳細

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タイトルコード 1008001214150
書誌種別 図書
書名 映画を聴きましょう     
書名ヨミ エイガ オ キキマショウ 
著者名 細野 晴臣/著
著者名ヨミ ホソノ ハルオミ
出版者 キネマ旬報社
出版年月 2017.11
ページ数 317p
大きさ 19cm
分類記号 778.04
分類記号 778.4
ISBN 4-87376-454-2
内容紹介 「僕の最初の映画的記憶」「僕が関わった映画音楽の話」など、映画にまつわるエッセイのほか、著者がプロデュースしたライブのレポート、中沢新一との対談も収録する。『キネマ旬報』連載等を単行本化。
著者紹介 1947年生まれ。東京都出身。音楽家。作曲・プロデュース、映画音楽の提供をしながら、ソロアルバムの制作、ライブ活動など多岐にわたり活動。芸術選奨文部科学大臣賞受賞。
件名 映画音楽
言語区分 日本語
書評掲載紙 産経新聞

(他の紹介)内容紹介 山深い京都・花背の里にたたずむ「美山荘」。野山に分け入り草を摘み、料理する日々。その幸せを主人が語る。80種の草木や山菜への想いとその調理法を、詩情あふれる文章で綴る。
(他の紹介)目次 摘み草の楽しみ―序に代えて
摘草料理の作例
美山荘の摘草料理(ふきのとう
つくし
あざみ
のびる
かんぞう
せり
よめな
たんぽぽ
よもぎ
のにんじん ほか)
摘み草の保存法と戻し方
(他の紹介)著者紹介 中東 吉次
 昭和13年(1938)、京都市花背の旅館、美山荘の長男として生まれ、23歳で家業を継ぐ。井口海仙宗匠に茶道を師事し、独学で料理を学んで、「摘草料理」という独自の世界を拓く。京料理芽生会のメンバーとしても活躍するが、平成5年(1993)に逝去(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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