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書誌情報

書名

ひとり中央線各駅さんぽ   スターツムック  

出版者 スターツ出版
出版年月 2018.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東札幌4013184413291/ヒ/図書室4一般図書一般貸出貸出中  ×

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札幌市環境局環境都市推進部環境対策課
2018
312.1 312.1
日本-政治・行政-歴史 大政翼賛会

書誌詳細

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タイトルコード 1008001260685
書誌種別 図書
書名 ひとり中央線各駅さんぽ   スターツムック  
書名ヨミ ヒトリ チュウオウセン カクエキ サンポ 
出版者 スターツ出版
出版年月 2018.4
ページ数 102p
大きさ 23cm
分類記号 291.36
分類記号 291.36
ISBN 4-8137-7016-9
内容紹介 ひとりでふらりと出かけても楽しい中央線のおさんぽコースを、大久保、阿佐ケ谷、吉祥寺、武蔵小金井、立川など駅ごとに紹介する。取り外せる「中央線よりみちノート」付き。『オズマガジン』掲載を再編集。
件名 東京都-紀行・案内記
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 山深い京都・花背の里にたたずむ「美山荘」。野山に分け入り草を摘み、料理する日々。その幸せを主人が語る。80種の草木や山菜への想いとその調理法を、詩情あふれる文章で綴る。
(他の紹介)目次 摘み草の楽しみ―序に代えて
摘草料理の作例
美山荘の摘草料理(ふきのとう
つくし
あざみ
のびる
かんぞう
せり
よめな
たんぽぽ
よもぎ
のにんじん ほか)
摘み草の保存法と戻し方
(他の紹介)著者紹介 中東 吉次
 昭和13年(1938)、京都市花背の旅館、美山荘の長男として生まれ、23歳で家業を継ぐ。井口海仙宗匠に茶道を師事し、独学で料理を学んで、「摘草料理」という独自の世界を拓く。京料理芽生会のメンバーとしても活躍するが、平成5年(1993)に逝去(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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