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書誌情報

書名

米粉のシフォンケーキ オイルなし、グルテンなしでからだにやさしい    

著者名 田中 可奈子/著
出版者 主婦の友社
出版年月 2022.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 南区民6113208265596/タ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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2022
019.9 019.9
読書

書誌詳細

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タイトルコード 1008001678188
書誌種別 図書
書名 米粉のシフォンケーキ オイルなし、グルテンなしでからだにやさしい    
書名ヨミ コメコ ノ シフォン ケーキ 
著者名 田中 可奈子/著
著者名ヨミ タナカ カナコ
出版者 主婦の友社
出版年月 2022.5
ページ数 79p
大きさ 26cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-07-451145-7
内容紹介 毎日食べても罪悪感なし! 油分を使わず、小麦粉のかわりに米粉を使った、からだにやさしいシフォンケーキの作り方を、詳しいプロセス写真とともに紹介します。アレンジスイーツの作り方なども掲載。
著者紹介 料理研究家。栄養士。食育指導士、国際薬膳食育師などの資格も所有。著書に「クローン病・潰瘍性大腸炎の安心ごはん」「ノンオイルだからおいしいお菓子」など。
件名 菓子、米粉
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 歴史のふるいにかけられて残った古典を「読んでおきたい」気持ちはあるが、敷居が高い、読破する時間がない、…というのが多くの読者の現実だ。本書は『理科系の読書術』が好評の京大人気No.1教授著者による、手っ取り早く古典のエッセンスを知るための読書ガイドである。いまこそ読みたい必読古典50冊を厳選し、名文ピックアップ/どんな本?/解説/3行で要約!の項目別にサクサク紹介。読むほどに教養が身につく、忙しい現代人のための古典案内。
(他の紹介)目次 第1章 私たちはどう生きるか
第2章 私たちは何者か
第3章 君たちはどう学ぶか
第4章 発想法を転換せよ
第5章 人間関係のキモ
第6章 情熱・ときめき・モチベーション
第7章 リーダーの条件
第8章 読書が変える人生
(他の紹介)著者紹介 鎌田 浩毅
 1955年生まれ。東京大学理学部卒業。通産省を経て97年より京都大学大学院人間・環境学研究科教授。理学博士。専門は火山学・地球科学。京大の講義は毎年数百人を集める人気で教養科目1位の評価(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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