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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0181485376 | 913.6/シロ/ | 1階図書室 | 62B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
元町 | 3012767996 | 913.6/シロ/ | 図書室 | 9A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
東札幌 | 4013036712 | 913.6/シロ/ | 図書室 | 10 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 4 |
厚別 | 8012912153 | 913.6/シロ/ | 図書室 | 12 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 5 |
西岡 | 5012829213 | 913.6/シロ/ | 図書室 | 12 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 6 |
清田 | 5513999226 | 913.6/シロ/ | 図書室 | 14 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 7 |
山の手 | 7013334037 | 913.6/シロ/ | 図書室 | 07a | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 8 |
曙 | 9013190773 | 913.6/シロ/ | 図書室 | 9A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 9 |
北区民 | 2113206896 | 913/シ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 10 |
白石区民 | 4113102877 | 913/シ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 11 |
南区民 | 6113170879 | 913/シ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 12 |
拓北・あい | 2311695981 | 913/シ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 13 |
ふしこ | 3213050101 | 913/シ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 14 |
苗穂・本町 | 3410068344 | 913/シ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 15 |
藤野 | 6210039704 | 913/シ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 16 |
もいわ | 6311899469 | 913/シ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 17 |
西野 | 7210143249 | 913/シ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 18 |
はっさむ | 7310101717 | 913/シ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 19 |
はちけん | 7410431956 | 913/シ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000995828 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
パティスリー オ・グルニエ・ドールの気持ちが届くショコラ |
| 書名ヨミ |
パティスリー オ グルニエ ドール ノ キモチ ガ トドク ショコラ |
| 著者名 |
西原 金蔵/著
|
| 著者名ヨミ |
ニシハラ キンゾウ |
| 出版者 |
PHP研究所
|
| 出版年月 |
2015.12 |
| ページ数 |
111p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
596.65
|
| 分類記号 |
596.65
|
| ISBN |
4-569-82844-2 |
| 内容紹介 |
クロカンブッシュ、季節のフルーツショコラ、ガレット・デ・ロア…。パティスリー オ・グルニエ・ドールのレシピを初心者でも家庭で作りやすいようにアレンジし、絵本のような小さなストーリーを添えて紹介します。 |
| 著者紹介 |
1953年岡山県生まれ。京都グランドホテル(現リーガ・ロイヤルホテル京都)、アラン・シャペルなどを経て、「パティスリーオ・グルニエ・ドール」を開店。 |
| 件名 |
菓子、チョコレート |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
なぜ産業革命が起こったのか?3・11は何を残したのか?「憲法」はどうやってできて、なぜ改正されようとしているのか―人類の歴史は、まだまだ謎に満ちている。過去の歩みのほんとうの読み解きかたを先達に学び、自分たちの手で新たな時代をつくっていこう。 |
| (他の紹介)目次 |
歴史と記憶―大震災後を生きる(野家啓一) 憲法とは何か(長谷部恭男) 答えはひとつしかないのか―見方を変えれば本当のことが見えてくる(金子勝) 「戦後」とはどんな時代だったのか(白井聡) グローバリゼーションの中の江戸時代(田中優子) 歴史の見方・考え方―「産業革命」を通して学んでみよう(福井憲彦) 日本文化の像を描く(福嶋亮大) 交換と社会史(柄谷行人) |
内容細目表
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