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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0113353247 | KR913.6/ヤギ/ | 2階郷土 | 121A | 郷土資料 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
| 2 |
新琴似 | 2012410128 | 913.6/ヤギ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
東札幌 | 4011702240 | 913.6/ヤギ/ | 図書室 | 11 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 4 |
清田 | 5512946970 | K913.6/ヤギ/ | 郷土 | 5 | 郷土資料 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 5 |
澄川 | 6012413453 | K913.6/ヤギ/ | 書庫 | | 郷土資料 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 6 |
曙 | 9012276433 | K913/ヤ/ | 書庫 | | 郷土資料 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001573530 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
旅と料理 |
| 書名ヨミ |
タビ ト リョウリ |
| 著者名 |
細川 亜衣/著
|
| 著者名ヨミ |
ホソカワ アイ |
| 出版者 |
CCCメディアハウス
|
| 出版年月 |
2021.4 |
| ページ数 |
207p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
596.04
|
| 分類記号 |
596.04
|
| ISBN |
4-484-21204-3 |
| 内容紹介 |
台湾・中国・韓国・インド…。旅先で出会ったレシピのない家庭料理や食堂の味を舌と記憶にとどめ、台所でよみがえらせる。料理とレシピ、エッセイを美しい写真とともにまとめる。『フィガロジャポン』連載を加筆し書籍化。 |
| 著者紹介 |
料理家。熊本taishojiにて料理教室や料理会を主宰。著書に「朝食の本」「定番」など。 |
| 件名 |
料理、旅行案内(外国) |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
なぜ産業革命が起こったのか?3・11は何を残したのか?「憲法」はどうやってできて、なぜ改正されようとしているのか―人類の歴史は、まだまだ謎に満ちている。過去の歩みのほんとうの読み解きかたを先達に学び、自分たちの手で新たな時代をつくっていこう。 |
| (他の紹介)目次 |
歴史と記憶―大震災後を生きる(野家啓一) 憲法とは何か(長谷部恭男) 答えはひとつしかないのか―見方を変えれば本当のことが見えてくる(金子勝) 「戦後」とはどんな時代だったのか(白井聡) グローバリゼーションの中の江戸時代(田中優子) 歴史の見方・考え方―「産業革命」を通して学んでみよう(福井憲彦) 日本文化の像を描く(福嶋亮大) 交換と社会史(柄谷行人) |
内容細目表
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