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書誌情報

書名

自分でビールを造る本　The bible of homebrewing　　　　

著者名 チャーリー・パパジアン／著 　 こゆるぎ 次郎／訳 　 大森 治樹／監修
出版者 浅井事務所
出版年月 2001.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 清田5512412569588/ﾊﾟ/書庫一般図書一般貸出在庫　  ○

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タイトルコード 1001001304580
書誌種別 図書
書名 自分でビールを造る本　The bible of homebrewing　　　　
書名ヨミ ジブン デ ビール オ ツクル ホン　
著者名 チャーリー・パパジアン／著
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著者名ヨミ コユルギ ジロウ
著者名 大森 治樹／監修
著者名ヨミ オオモリ ハルキ
出版者 浅井事務所
出版年月 2001.9
ページ数 350p
大きさ 21cm
分類記号 588.54
分類記号 588.54
ISBN 4-7655-4226-2
内容紹介 心配せずに肩の力をぬいて、楽しくビールを造ろうじゃありませんか! 初級編、中級編、上級編にわけてホームブルーイングを説明するほか、世界のビアスタイル、レシピ集、蜂蜜の酒の造り方等も収録。
件名 ビール
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 あの「ファミチキ」の生みの親として有名なユニー・ファミリーマートホールディンズスの「相談役」が、仕事との向き合い方から恋愛・夫婦の悩みまで、３５のアドバイスを紹介！
(他の紹介)目次 第１章　「人間関係」に効く（上司の顔色ばかり見る組織に辟易
上司が危機感を持っていない
理不尽な部長の罵倒に耐えられない　ほか）
第２章　「自分」に効く（成長できる「前の職場」に戻りたい
もうここで「昇格」は終わり？
いいかげん、ぎりぎり癖を直したい　ほか）
第３章　「恋愛・生き方」に効く（安定した仕事を持つ男性の方がいい？
出産のタイムリミットが近づいて
年収も家柄も良いのに婚活失敗　ほか）
(他の紹介)著者紹介 上田 準二
　ユニー・ファミリーマートホールディングス相談役。４６年秋田県生まれ。山形大学文理学部を卒業後、７０年に伊藤忠商事に入社。経理部勤務を経て、翌年に畜産部へ異動、大阪へ。途中、シカゴに赴任。苦手な英語で苦しんで心の病になりかけるも克服、帰国。９７年には当時業績が悪化していたプリマハムの再建のために取締役に就任。９９年に伊藤忠に戻るが、００年には突如ファミリーマートへ移る。０２年に社長になると、「万年３番手」に甘んじる危機感の薄い社内を、様々な抜本的改革を実施して変えていった。商品のアイデアを自ら出し、大ヒット商品「ファミチキ」も生んだ。１３年に同社の会長となり、１６年９月には、国内第４位のコンビニ「サークルＫサンクス」や総合スーパーを傘下に持つユニーグループ・ホールディングスとの経営統合を主導し、「ユニー・ファミリーマートホールディングス」を設立。代表取締役社長に就任。２０１７年３月から現在の相談役に(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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