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書誌情報

書名

手わざの日本旅 星野リゾート温泉旅館「界」の楽しみ方    

著者名 のかた あきこ/著
出版者 旅行読売出版社
出版年月 2024.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東札幌4013360047291/ノ/図書室4一般図書一般貸出在庫  

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001855698
書誌種別 図書
書名 手わざの日本旅 星野リゾート温泉旅館「界」の楽しみ方    
書名ヨミ テワザ ノ ニホンタビ 
著者名 のかた あきこ/著
著者名ヨミ ノカタ アキコ
出版者 旅行読売出版社
出版年月 2024.4
ページ数 215p
大きさ 21cm
分類記号 291.093 689.81
分類記号 291.093 689.81
ISBN 4-89752-347-7
内容紹介 藍染体験、日本酒体験、津軽三味線体験…。星野リゾートが運営する全国の温泉旅館「界」で出会える日本の手わざ、手仕事体験を多数の写真と文章で紹介。「界」を楽しむ6つのキーワードも掲載。データ:2024年3月現在。
著者紹介 福岡県出身。早稲田大学卒業。旅ジャーナリスト。旅美人SPECIAL編集長。温泉ソムリエアンバサダー。
件名 旅館、温泉、日本-紀行・案内記、星野リゾート
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 3年で潰れるカフェが多いと言われる中で、地域で愛され続ける店の強さの秘密を、知っていますか?
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(他の紹介)著者紹介 亀高 斉
 1968年生まれ。岡山県出身。明治大学卒業後、1992年に(株)旭屋出版に入社し、1997年に飲食店経営専門誌の「月刊近代食堂」の編集長に就任。以来17年間、「近代食堂」編集長を務め、中小飲食店から大手企業まで数多くの繁盛店やヒットメニューを取材。2016年に独立し、フリーの外食ライターとして活動。「新・酒場メニュー集」「ジェラート教本」(旭屋出版)など、書籍の企画・編集も手掛ける。また、繁盛店づくりや売れるメニューをテーマにした講演も行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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