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書名

最新フランスワインハンドブック　激変するワインの世界の最新情報を完全網羅　　　　

著者名 ロバート・ジョゼフ／著 　 藤野 邦夫／訳
出版者 ネコ・パブリッシング
出版年月 2003.8

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2001
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東野 圭吾／[著… 【千と千尋の神隠し】 千と千尋の神隠し
宮崎 駿／原作・… 【秘密】 秘密
東野 圭吾／著 【かいけつゾロリあついぜ!ラーメンた…】 かいけつゾロリあついぜ!ラーメンた…
原 ゆたか／さく… 【ばいばい】 ばいばい
まつい のりこ／… 【ごめんねともだち】 ごめんねともだち
内田 麟太郎／作… 【果つる底なき】 果つる底なき
池井戸 潤／[著… 【ノンタンいもうといいな】 ノンタンいもうといいな
キヨノ サチコ／… 【どんどこももんちゃん】 どんどこももんちゃん
とよた かずひこ… 【ぎょうざのひ】 ぎょうざのひ
かとう まふみ／… 【かいけつゾロリのきょうふのカーニバ…】 かいけつゾロリのきょうふのカーニバ…
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なかえ よしを／… 【じゃあじゃあびりびり】 じゃあじゃあびりびり
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 【ねこのはなびや】 ねこのはなびや
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デイビッド・シャ… 【遠い山なみの光】 遠い山なみの光
カズオ・イシグロ… 【計算がはやくできる】 計算がはやくできる
 【あっちゃんあがつく　：　たべものあ…】 あっちゃんあがつく　：　たべものあ…
みね よう／げん… 【パパはウルトラセブン・ママだってウ…】 パパはウルトラセブン・ママだってウ…
みやにし たつや… 【恐竜トリケラトプスと大空の敵　：　…】 恐竜トリケラトプスと大空の敵　：　…
黒川 みつひろ／… 【ポケモンをさがせ!金銀】 ポケモンをさがせ!金銀
相原 和典／画 【でこちゃんとらすたくん】 でこちゃんとらすたくん
つちだ のぶこ／… 【ばけねこになりたい】 ばけねこになりたい
[せな けいこ／… 【わんぱくだんのはらっぱジャングル】 わんぱくだんのはらっぱジャングル
ゆきの ゆみこ／… 【R.P.G.】 R.P.G.
宮部 みゆき／著 【ももんちゃんどすこーい】 ももんちゃんどすこーい
とよた かずひこ… 【陰の季節】 陰の季節
横山 秀夫／著 【お化けの真夏日】 お化けの真夏日
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わたなべ ゆうい… 【みんなでね】 みんなでね
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高家 博成／さく… 【殺しの四人】 殺しの四人
池波 正太郎／[… 【もものかんづめ】 もものかんづめ
さくら ももこ／… 【杉原千畝　：　六千人の命を救った外…】 杉原千畝　：　六千人の命を救った外…
渡辺 勝正／監修… 【ガスパールびょういんへいく】 ガスパールびょういんへいく
アン・グットマン… 【しりとりのだいすきなおうさま】 しりとりのだいすきなおうさま
中村 翔子／作,… 【ぼくのいろなあに】 ぼくのいろなあに
はた こうしろう…
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書誌詳細

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タイトルコード 1006300059244
書誌種別 図書
書名 最新フランスワインハンドブック　激変するワインの世界の最新情報を完全網羅　　　　
書名ヨミ サイシン フランス ワイン ハンドブック　
著者名 ロバート・ジョゼフ／著
著者名ヨミ ロバート ジョゼフ
著者名 藤野 邦夫／訳
著者名ヨミ フジノ クニオ
出版者 ネコ・パブリッシング
出版年月 2003.8
ページ数 240p
大きさ 22cm
分類記号 588.55
分類記号 588.55
ISBN 4-87366-344-X
内容紹介 ワインマニアにも、食事といっしょに一杯のワインを楽しもうとする人にも役立つフランスワイン案内。ワインの歴史、作り方、テイスティングの技術、ワインと料理のヒントから、フランスワインの生産地ガイドまで収録。
著者紹介 『ザ・サンデー・テレグラフ』のコレスポンデントで、雑誌『ワイン』の創設編集長。著書に年刊の「サンデー・テレグラフ・グッド・ワイン・ガイド」「フランスの白ワイン」など。
件名 ぶどう酒
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ３年で潰れるカフェが多いと言われる中で、地域で愛され続ける店の強さの秘密を、知っていますか？
(他の紹介)目次 ＣＡＦＦ´Ｅ　ＳＴＲＡＤＡ
ＤＡＶＩＤＥ　ＣＯＦＦＥＥ　ＳＴＯＰ
東向島珈琲店
ＨＡＴＴＩＦＮＡＴＴ
ｃａｆ´ｅ　ｖｉｖｅｍｅｎｔ　ｄｉｍａｎｃｈｅ
ｍｏｉ
ＢＥＲＧ
ＵＮＣＬＥ　ＳＡＭ’Ｓ　ＳＡＮＤＷＩＣＨ
ａｄｉｔｏ
Ｃａｆ´ｅ　Ａｎｇｅｌｉｎａ
Ｃａｆ´ｅ　ｄｅｓ　Ａｒｔｓ　Ｐｉｃｏ
ＬＩＦＥ
紅茶専門店ディンブラ
素敵屋さん
カフェ・バッハ
(他の紹介)著者紹介 亀高 斉
　１９６８年生まれ。岡山県出身。明治大学卒業後、１９９２年に（株）旭屋出版に入社し、１９９７年に飲食店経営専門誌の「月刊近代食堂」の編集長に就任。以来１７年間、「近代食堂」編集長を務め、中小飲食店から大手企業まで数多くの繁盛店やヒットメニューを取材。２０１６年に独立し、フリーの外食ライターとして活動。「新・酒場メニュー集」「ジェラート教本」（旭屋出版）など、書籍の企画・編集も手掛ける。また、繁盛店づくりや売れるメニューをテーマにした講演も行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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