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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001300935 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 著者名 |
小泉 和子/編
|
| 著者名ヨミ |
コイズミ カズコ |
| 出版者 |
河出書房新社
|
| 出版年月 |
2018.8 |
| ページ数 |
166p |
| 大きさ |
21cm |
| ISBN |
4-309-75032-3 |
| 分類記号 |
383.81
|
| 分類記号 |
383.81
|
| 書名 |
ちゃぶ台の昭和 らんぷの本 |
| 書名ヨミ |
チャブダイ ノ ショウワ |
| 内容紹介 |
裸電球の下の小さなちゃぶ台を家族で囲み、いつもは一汁一菜。貧しかったが、たまのご馳走が楽しみだった。ライスカレー、鉄火味噌、白菜漬け、五目寿司等、記憶の中の昭和の食卓をレシピ付きで再現。ちゃぶ台が語る「昭和」。 |
| 著者紹介 |
1933年東京生まれ。登録有形文化財昭和のくらし博物館館長、NPO法人昭和のくらし博物館理事長。重要文化財熊谷家住宅館長。著書に「「日本の住宅」という実験」など。 |
| 件名1 |
食生活-歴史
|
| 叢書名 |
らんぷの本 |
| (他の紹介)内容紹介 |
史上最強のおにぎり88レシピ。 |
| (他の紹介)目次 |
いいね!ごちそうおにぎりBETS10 1 主役は、ごちそうおにぎり(ごちそうおにぎりの基本の作り方 おいしく作るアイデア8 王道の鮭は、グリルでしっとり蒸し焼きに。 菜っぱがあれば、何でもごちそうおにぎりに 主役の座をねらう強力メンバー ご飯とおかずがいっしょに食べられるパーフェクトおにぎり 酢めしは最高のつなぎ役 香ばしさもごちそう、焼きおにぎり 色は地味でも味はとっておき炊き込みご飯のおにぎり) 2 つまみにポテサラ、シメのホットサンド(ポテトサラダはたっぷりのゆで卵入り いろんな具材で楽しむ、つまみのポテトサラダ ポテトサラダの次の日の楽しみ、シメのホットサンド シメのホットサンドコレクション お気に入りのスペシャルホットサンド) |
| (他の紹介)著者紹介 |
Tesshi インスタグラムに投稿する、ボリューミーで迫力満点の「ごちそうおにぎり」が大人気となり、フォロワー数11万人超え(2018年3月現在)を誇るデリスタグラマーとして活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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