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所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0

書誌情報

書名

ラク旨ごはん はじめてでもかんたん、おいしい  実用BEST BOOKS  

著者名 石原 洋子/著
出版者 日本文芸社
出版年月 2009.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 厚別西8213022786596/イ/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 藤野6213010066596/イ/図書室一般図書一般貸出在庫  
3 西野7210476672596/イ/図書室一般図書一般貸出在庫  
4 新発寒9213008585596/イ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000125607
書誌種別 図書
書名 ラク旨ごはん はじめてでもかんたん、おいしい  実用BEST BOOKS  
書名ヨミ ラクウマ ゴハン 
著者名 石原 洋子/著
著者名ヨミ イシハラ ヒロコ
出版者 日本文芸社
出版年月 2009.2
ページ数 127p
大きさ 24cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-537-20722-4
内容紹介 切るだけ、ゆでるだけ、焼くだけ、チンするだけ、のっけるだけ。料理初心者でもかんたんにできるメニューを紹介。定番料理、アイデアレシピ、ちょっとしたつまみ、ガッツリ食べたいごはんが満載。
著者紹介 料理研究家。30年以上にわたり料理教室を主宰。テレビ、雑誌、書籍で幅広く活躍。著書に「ちゃんと食べたいひとりごはん」「野菜たっぷりひとりごはん」「おふくろの味定食屋おかず」など。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 旧国家幕府の解体にいかに対処するのか?東征大総督有栖川宮熾仁親王が統帥する、薩長土をはじめとする新政府ヒタ押しの大軍は、東海・東山・北陸三道から江戸をめざしていた。これに対し、幕末京都で一会桑政権の一翼を担った新選組の土方歳三を旧幕陸軍の指標とし、幕府国家近代化の可能性を体現する榎本武揚を旧幕海軍の指標として具体的に追跡するが、ここに恭順派筆頭旗本勝海舟を投ずることにより、彼らの行動を構造化することを試みる。
(他の紹介)目次 江戸開城の構図はいかなるものだったか
1 鳥羽・伏見戦争時にいたる土方と榎本
2 旧国家幕府解体の諸問題
3 江戸開城時にいたる土方と榎本
4 船橋戦争・遊撃隊・上野戦争
5 戊辰戦争時の土方・新選組・旧幕海軍
6 土方・榎本の箱館戦争
土方・榎本・勝の位置づけ
(他の紹介)著者紹介 宮地 正人
 1944年生まれ。東京大学大学院人文科学研究科博士課程中途退学。専攻、日本近代史。元国立歴史民俗博物館館長(名誉教授)・東京大学名誉教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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