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書誌情報

書名

おいしすぎるたんぱく質おかず たっぷり植物性×ちょっぴり動物性    

著者名 藤井 恵/著
出版者 新星出版社
出版年月 2022.1


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1 白石区民4113263828596/フ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
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吉川 永青
2021
種子

書誌詳細

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タイトルコード 1008001644404
書誌種別 図書
書名 おいしすぎるたんぱく質おかず たっぷり植物性×ちょっぴり動物性    
書名ヨミ オイシスギル タンパクシツ オカズ 
著者名 藤井 恵/著
著者名ヨミ フジイ メグミ
出版者 新星出版社
出版年月 2022.1
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-405-09422-2
内容紹介 植物性たんぱく質をたっぷり、動物性たんぱく質をちょっぴり、これが、おいしさとヘルシーさの両方を叶える秘訣。豆製品×肉・魚、高野豆腐×肉・魚、板麩と車麩の和洋中おかずなど、64品のレシピを紹介する。
著者紹介 料理研究家、管理栄養士。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 自家採種ができなくなる?!種子法廃止が意味するものとは?種苗法改正への動きで農民の権利が奪われようとしている。日本の食料の最大の危機を明らかにする元農水大臣・渾身の一冊。
(他の紹介)目次 第1章 日本のコメ、麦、大豆の種子はどのように守られてきたか
第2章 野菜の種子は国産100%からすでに海外生産が90%に
第3章 種苗法21条第3項によって自家採種ができなくなる?!
第4章 種子法廃止はどのようにしてなされたか
第5章 すでに日本でも日本モンサントのコメを栽培
第6章 すでに遺伝子組み換えのコメの種子が用意されている
第7章 種子法廃止をうけて、私たちはどうしたらいいか


内容細目表

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