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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
西岡 | 5012967716 | 791/チ/ | 図書室 | 10 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
2 |
図書情報館 | 1310232291 | 791.7/チ/ | 2階図書室 | 510 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008001285970 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
茶席の和菓子帖 お茶を楽しむ |
書名ヨミ |
チャセキ ノ ワガシチョウ |
著者名 |
千 和加子/監修
|
著者名ヨミ |
セン ワカコ |
出版者 |
世界文化社
|
出版年月 |
2018.7 |
ページ数 |
127p |
大きさ |
21cm |
分類記号 |
791.7
|
分類記号 |
791.7
|
ISBN |
4-418-18320-3 |
内容紹介 |
茶席でどんな和菓子を出したらいいのか? 四季折々の風物や行事に沿って、茶道家元夫人である千和加子が厳選。和菓子のいただき方と盛りつけのコツも、プロセス写真でわかりやすく紹介する。 |
件名 |
茶道、和菓子 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
茶席で使える和菓子を季節ごとに厳選。 |
(他の紹介)目次 |
1 はるの章(初春 梅 ほか) 2 なつの章(端午 菖蒲・杜若 ほか) 3 あきの章(上がり羊羹 月 ほか) 4 ふゆの章(無事 霜 ほか) 5 和菓子のいただき方、盛りつけのコツ(和菓子をいただく 特徴のある菓子のいただき方 ほか) |
(他の紹介)著者紹介 |
千 和加子 武者小路千家十四代家元夫人。1948年、田部美術館(松江市)の創立者、故田部長右衛門(たたら製鉄鉄師頭取としての生業を持つ23代目)の四女として島根県に生まれる。70年日本女子大学文学部国文学科卒。73年武者小路千家家元後嗣・千方一(第14代家元・不徹斎宗守)氏と結婚。80年代千茶道文化学院で千澄子(第13代家元夫人)氏を補佐(懐石料理担当)。現在、公益財団法人官休庵評議員、京都府男女共同参画審議会委員。和菓子、料理、作法に関するテレビ番組に出演、新聞、雑誌などの記事を多数執筆(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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