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書名

おしえて志麻さん!お助けレシピ100　　　生活実用シリーズ　　

著者名 タサン志麻／著
出版者 NHK出版
出版年月 2023.10

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1 拓北・あい2312084524596/ﾀ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
2 白石東4212226577596/ﾀ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
3 新発寒9213138366596/ﾀ/大型本一般図書一般貸出貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001799683
書誌種別 図書
書名 おしえて志麻さん!お助けレシピ100　　　生活実用シリーズ　　
書名ヨミ オシエテ シマ サン オタスケ レシピ ヒャク　
著者名 タサン志麻／著
著者名ヨミ タサン シマ
出版者 NHK出版
出版年月 2023.10
ページ数 111p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-14-199329-2
内容紹介 メニューがマンネリ、なんだか見た目が地味、疲れていてもなんとかなるレシピが知りたい…。伝説の家政婦・タサン志麻さんが、どんな料理の悩みも即解決! 多くの家庭を救ってきたレシピとメソッドを紹介する。
著者紹介 大阪あべの・辻調理師専門学校、同グループ・フランス校卒業。老舗フレンチレストランなどで勤務したのちフリーランスの家政婦。メディアへの出演やレシピの監修も行う。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 日本人自身でさえ気づいていない、しかし確実に生活場面での言動を制約している「拘束力」こそが現代のタブーだ！「おもてなし」文化の真逆に位置する「タブー」はどうして生まれ、どう変化するのか？現代日本のタブーを英語で考えてみる！
(他の紹介)目次 １　ガイジンが見つけた日本のタブー（日本は「右側通行」なのか「左側通行」なのか？
神社と寺はどう違うのか？　ほか）
２　昨今の気になる事件とタブー（２１世紀によみがえった「村八分」事件
有名人スキャンダル報道にも自主規制　ほか）
３　日常生活やカジュアルな光景に見るタブー（ハラール、コーシャ、ベジーへの対応
日本人だけが好む「八重歯」　ほか）
４　消えるタブーと増えるタブー（性的少数者に対する偏見はどうなる？
「女性活用」政策のための和製英語？　ほか）
５　タブーと向き合うための５つのキーワード（キーワード１　現実的視点：「ニッポン、いいね」に距離を置く
キーワード２　闘う気構え：隣人は“地獄の使者”かもしれない　ほか）
(他の紹介)著者紹介 土屋 晴仁
　フリー編集者＆ライター。１９４９年新潟県佐渡市生まれ。企業の広告・広報や、新聞社・出版社の編集・執筆業務を行う。ＩＣＴ分野での自著や講演も多数こなしてきたが、日本の伝統文化や社会心理などを対象にすることも多い(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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