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書名

宇宙食　人間は宇宙で何を食べてきたのか　　共立スマートセレクション　　

著者名 田島 眞／著 　 西成 勝好／コーディネーター
出版者 共立出版
出版年月 2015.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119766566538.9/ﾀ/１階図書室49A一般図書一般貸出在庫　  ○
2 山の手7012904889538/ﾀ/図書室04a一般図書一般貸出貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000993412
書誌種別 図書
書名 宇宙食　人間は宇宙で何を食べてきたのか　　共立スマートセレクション　　
書名ヨミ ウチュウショク　
著者名 田島 眞／著
著者名ヨミ タジマ マコト
著者名 西成 勝好／コーディネーター
著者名ヨミ ニシナリ カツヨシ
出版者 共立出版
出版年月 2015.11
ページ数 3,115p
大きさ 19cm
分類記号 538.97
分類記号 538.97
ISBN 4-320-00902-8
内容紹介 宇宙日本食の開発から10年。その開発の歴史は、日本ならではの特徴がある。宇宙食の歴史から、NASAアポロ計画で導入された食品加工技術、現在の宇宙食、未来の宇宙食まで、専門知識がなくともわかるように解説する。
著者紹介 東京大学大学院農学研究科博士課程修了。農学博士。実践女子大学名誉教授・学長。
件名 宇宙開発、食品
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 文字よりも古い歴史をもつといわれる地図には人びとの世界観が描かれる。それは豊かな想像力と確かな科学が融合した、時代の観念の具象化にほかならない。人類はどのような観念を地図に込め、そして現実の世界とつなごうとしてきたのか―。斯界の泰斗が興味深い数多くのエピソードに百六十点超の豊富な図版を交えて綴る、最良の歴史地理学入門。
(他の紹介)目次 世界篇（地図の起源
ギリシア・ローマ時代の地図
中世における世界図の退歩
近代地図のはじまり
地理的発見時代の地図　ほか）
日本篇（古代および中世の地図
近世初頭の世界図の発達
鎖国下の江戸時代の地図
蘭学と世界図
伊能忠敬の実測日本図の完成　ほか）
(他の紹介)著者紹介 織田 武雄
　１９０７〜２００６。京都帝国大学史学科卒業。関西学院大学、立命館大学、京都大学で教授職を務める。京都大学名誉教授、人文地理学会会長。専攻は歴史地理学。文学博士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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