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書名

まるごとレモン　ベストレシピBOOK　　　　

著者名 河井 美歩／[著]
出版者 家の光協会
出版年月 2021.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東札幌4013465689596/ｶ/図書室8一般図書一般貸出在庫　  ○
2 拓北・あい2312061217596/ｶ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
3 太平百合原2410396648596/ｶ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001599590
書誌種別 図書
書名 まるごとレモン　ベストレシピBOOK　　　　
書名ヨミ マルゴト レモン　
著者名 河井 美歩／[著]
著者名ヨミ カワイ ミホ
出版者 家の光協会
出版年月 2021.7
ページ数 127p
大きさ 21cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-259-56696-8
内容紹介 ドリンク、調味料、スープ、おかず…。しぼり汁だけでなく、香りの良い皮まで余すところなく使い切る、これまでになかったレモンレシピを紹介。保存法や健康効果、気になる防カビ剤のことなど、レモンの基本知識も解説する。
著者紹介 徳島県出身。料理家。料理教室、メニュー開発、店舗プロデュースなど幅広く活動。
件名 料理、レモン
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 膨大な数の短編から選びに選んだ傑作選第二弾。大火で焼けた家を自力で再建し、孤児たちを引きとり奮闘する大工と娘を描く「ちいさこべ」。将来を誓った男をひたすら待ち続けた女が迎える、無残だがどこか美しい結末「榎物語」。生きるために暗愚を装い続けた若殿の悲劇「若き日の摂津守」。意地を貫いて一層の輝きを放った九編。
(他の紹介)著者紹介 山本 周五郎
　１９０３（明治３６）年‐１９６７（昭和４２）年。山梨県生れ。２６年、「須磨寺附近」で作家デビュー。『日本婦道記』が４３年上期の直木賞に推されるも固辞、以後すべての文学賞を辞退した。『樅の木は残った』など、多くの傑作を遺す(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
沢木 耕太郎
　１９４７年、東京都生れ。『テロルの決算』で７９年に大宅壮一ノンフィクション賞受賞。『一瞬の夏』（新田次郎文学賞）、『深夜特急』、『檀』、『凍』（講談社ノンフィクション賞）、『キャパの十字架』（司馬遼太郎賞）など常に方法論を模索しつつ、ノンフィクションに新しい地平を開いてきた(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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