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書名

うまいっ!お好み焼き&焼きそば　失敗しない生地の配合、焼き方教えます!　　主婦の友αブックス　　

著者名 林 幸子／[著] 　 主婦の友社／編
出版者 主婦の友社
出版年月 2010.2

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タイトルコード 1008000243866
書誌種別 図書
書名 うまいっ!お好み焼き&焼きそば　失敗しない生地の配合、焼き方教えます!　　主婦の友αブックス　　
書名ヨミ ウマイッ オコノミヤキ アンド ヤキソバ　
著者名 林 幸子／[著]
著者名ヨミ ハヤシ ユキコ
著者名 主婦の友社／編
著者名ヨミ シュフ ノ トモシャ
出版者 主婦の友社
出版年月 2010.2
ページ数 127p
大きさ 24cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-07-269831-0
内容紹介 関西のソウルフード“お好み焼き”。野菜たっぷりの“広島風お好み焼き”。B級グルメで話題の“ご当地焼きそば”。今、人気の粉もんメニューを、家でおいしく作るためのコツを伝授する。
著者紹介 兵庫県出身。料理研究家。「アトリエ・グー料理教室」主宰。著書に「具だくさんのスープ」「みんな満足ご馳走おつまみ」など。
件名 お好み焼き、麵類
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 原典から学ぶ新しい日本仏教史！宗教学・仏教学・歴史学の第一人者が、日本仏教の多様な展開を、その時代を象徴する文献とその訓読をあげて解説。文献の精確な読みから浮かびあがる、各時代の仏教のありかた。
(他の紹介)目次 第１部　古代（文明としての仏教受容
日本仏教確立期の教義樹立）
第２部　中世（中世仏教の成立とその特質
学問と修行から見た中世仏教
民衆仏教の系譜
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第３部　近世・近代（社会に定着した日本仏教
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(他の紹介)著者紹介 大久保 良峻
　１９５４年生まれ。早稲田大学大学院文学研究科博士課程退学。博士（文学、早稲田大学）。現在、早稲田大学文学学術院教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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