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書誌情報

書名

突然死を防ぐ!「血管力」がぐんぐん上がる健康レシピ おいしくて体にいい!    

著者名 池谷 敏郎/監修   牧野 直子/料理
出版者 河出書房新社
出版年月 2014.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 清田5513522887498.5/ト/書庫一般図書一般貸出在庫  

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日本文藝家協会 佐藤 愛子 森 絵都 一穂 ミチ まさき としか 高野 史緒 君嶋 彼方 佐原 ひかり 須藤…
2023
596.63 596.63
パン

書誌詳細

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タイトルコード 1008000833206
書誌種別 図書
書名 突然死を防ぐ!「血管力」がぐんぐん上がる健康レシピ おいしくて体にいい!    
書名ヨミ トツゼンシ オ フセグ ケッカンリョク ガ グングン アガル ケンコウ レシピ 
著者名 池谷 敏郎/監修
著者名ヨミ イケタニ トシロウ
著者名 牧野 直子/料理
著者名ヨミ マキノ ナオコ
出版者 河出書房新社
出版年月 2014.6
ページ数 79p
大きさ 26cm
分類記号 498.583
分類記号 498.583
ISBN 4-309-28444-6
内容紹介 血管の若返りに大切なのは、オメガ3系オイル+魚食・プチ糖質制限・減塩・野菜食・良質な肉の5つの食事の法則。EPAがたっぷり摂れる、詰まらない&切れない「血管力」アップの健康レシピを紹介。
件名 食生活、料理、健康法
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 クラウドブレッドを魚焼きグリルで手軽に焼く方法を紹介。糖質オフながら、栄養満点で腹持ちもバツグンのクラウドブレッドで、好きな具材をサンドしたり、のせたり、巻いたり…。主食やスイーツをクラウドブレッドに置き換えることで、美容、健康へのメリットは無限大!生地のアレンジも紹介。
(他の紹介)目次 1 つくりおき(バターチキンカレー/きのこと豚肉のクリーム煮
にんじんとズッキーニのツナ入りラペ/大豆のチリビーンズ/かぶとサーモンのレモンマスタードマリネ ほか)
2 メイン(朝食(カッテージチーズと生ハムのサラダピザ風/クラウドブレッドミニのかんたんエッグベネディクト風
ちぎりクラウドブレッドのパングラタン ほか)
ランチ(おりたたみBBQポークサンド
海老アボカドのラップサンド ほか)
夕食(蒸しキャベツのシーザーサラダ/チーズバーガー
きのことクレソンのステーキサンド ほか))
3 パテ(スモークサーモンパテ
ブロッコリーとアボカドのアンチョビディップ/明太クリームチーズディップ ほか)
4 スイーツ(ベリートライフル/いちごのクリームロールケーキ風
チーズクリームのポケットブッセ/豆腐クリームのティラミス ほか)
(他の紹介)著者紹介 金丸 絵里加
 管理栄養士/料理家/フードコーディネーター。玉川大学卒業。女子栄養大学講師。監修書籍は50点以上にものぼり、雑誌やテレビなどの各メディア、企業や施設へのレシピ提供・栄養指導などでも活躍する健康食のエキスパート(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
宗田 哲男
 宗田マタニティクリニック院長。1947年千葉県生まれ。1965年北海道大学理学部地質学鉱物学科入学。卒業後は国際航業に入社、地質調査などに従事。その後医師を志し、1973年帝京大学医学部入学。卒業後は小豆沢病院、立川相互病院勤務を経て、1992年千葉県市原市に宗田マタニティクリニック開院(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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