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書誌情報

書名

食いねぇ!お寿司まるごと図鑑 歴史から寿司種になる生きものまで    

著者名 阿部 秀樹/写真・文   福地 享子/監修
出版者 偕成社
出版年月 2023.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181052754J59/ア/キッズ7A児童書一般貸出貸出中  ×
2 新琴似2013223397J59/ア/図書室児童書一般貸出貸出中  ×
3 厚別8013249100J59/ア/図書室30児童書一般貸出在庫  
4 ふしこ3213274354J59/ア/図書室児童書一般貸出在庫  

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001737558
書誌種別 図書
書名 食いねぇ!お寿司まるごと図鑑 歴史から寿司種になる生きものまで    
書名ヨミ クイネェ オスシ マルゴト ズカン 
著者名 阿部 秀樹/写真・文
著者名ヨミ アベ ヒデキ
著者名 福地 享子/監修
著者名ヨミ フクチ キョウコ
出版者 偕成社
出版年月 2023.1
ページ数 127p
大きさ 27cm
分類記号 596.21
分類記号 596.21
ISBN 4-03-436840-4
内容紹介 世界的に高い注目を浴びる和食の代表「お寿司」のすべてがわかる図鑑。寿司店の裏側、寿司の歴史と郷土寿司、飾り寿司などの作り方、寿司種になる生きものの不思議やひみつを、写真やイラストとともに紹介する。
著者紹介 神奈川県生まれ。立正大学文学部地理学科卒業。写真家。著書に「魚たちの繁殖ウォッチング」など。
件名 すし
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 自分の限界は、自分がつくり出した幻想だと知ること。自分という枠から飛び出す勇気を持つこと。失敗を恐れずに、変化を心の底から楽しむこと。さあ、脳リミットをはずして、“脳力”を最大化しましょう!
(他の紹介)目次 第1章 なぜ、私たちの脳は限界をつくってしまうのか?(自分の「脳リミット」を診断チェックしてみよう!
ノーマルな脳にはリミットがかかっている! ほか)
第2章 脳リミットをはずす「安全基地」を手に入れよう(安心してチャレンジできる「安全基地」をつくり出そう!
学歴や肩書きは安全基地にはならない!? ほか)
第3章 脳リミットをはずす脳のトレーニングを始めよう(自分の限界を超えるための「セルフイメージ・トレーニング法」
客観的な自己評価「メタ認知」に磨きをかける! ほか)
第4章 脳リミットをはずすためのスキルを身につけよう(最後までやり抜く成功の鍵「グリット力」
たとえ三日坊主でも、「ベストエフォート力」で乗り切る! ほか)
第5章 脳リミットをはずして人生を変えよう(「最初のペンギン」になって、チャレンジの海に飛び込もう!
勇気を持ってチャレンジしなければ何も変わらない! ほか)
(他の紹介)著者紹介 茂木 健一郎
 1962年東京生まれ。脳科学者。東京大学理学部、法学部卒業後、東京大学大学院理学系研究科物理学専攻課程修了。理学博士。理化学研究所、ケンブリッジ大学を経て、ソニーコンピュータサイエンス研究所シニアリサーチャー。2005年、『脳と仮想』(新潮社)で第4回小林秀雄賞、2009年、『今、ここからすべての場所へ』(筑摩書房)で第12回桑原武夫学芸賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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