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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央区民 | 1113168965 | 596/ユ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001326931 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
和菓子こよみ 小さなおもてなし |
| 書名ヨミ |
ワガシコヨミ |
| 著者名 |
ユイミコ/著
|
| 著者名ヨミ |
ユイミコ |
| 出版者 |
文化学園文化出版局
|
| 出版年月 |
2018.11 |
| ページ数 |
71p |
| 大きさ |
20cm |
| 分類記号 |
596.65
|
| 分類記号 |
596.65
|
| ISBN |
4-579-21342-9 |
| 内容紹介 |
和菓子ユニット「ユイミコ」によるレシピ集。一年を24に分け(二十四節気)、それぞれの季節の味わいを表現した和菓子の作り方をプロセス写真とともにわかりやすく紹介する。求肥や練切餡などの基本の作り方も掲載。 |
| 著者紹介 |
小坂歩美、大森慶子の和菓子ユニット。東京製菓学校卒業ののち、それぞれ和菓子店での勤務を経て「ユイミコ」として活動。アトリエを構える巣鴨を中心に和菓子のワークショップを開催。 |
| 件名 |
和菓子 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
患者が語った発症後の見方・感じ方。現役理学療法士によるロングインタビュー。 |
| (他の紹介)目次 |
第1部 脳卒中者のリアルな世界(にぎる―道具と身体 あるく―空間を押し広げることの意味 かんじる―他者を抱え込むという経験 はなす―会話における身体性 かく―書道・メモ・日記 まなざされる―対象化される自己 いたむ―痛みを切り分けるということ くらべる―自尊心維持としての比較行為 はかなむ―生の有限性への自覚 あきらめる―あきらめ半分という思想) 第2部 語る身体のストーリー(異界と交信する身体 作法としての歩行 鳶職人の足 切断肢と幻肢 動きながら見る人・動かしながら見る人 建築様式と身体―畳文化と椅子文化 リアリティの基盤としての触覚 身体周囲の空間を意識するということ 運動経験と「できる感」の発生 横並びの関係) 第3部 脳卒中者の支援について(脳卒中者の支援における三つの視点 身体的側面からの支援 社会的側面からの支援 心理的側面からの支援) |
| (他の紹介)著者紹介 |
結城 俊也 23年間にわたり千葉中央メディカルセンターに勤務。現在、都内の障害者施設に勤務しながら、図書館等において医療健康講座を開催している。専門理学療法士(神経)、介護支援専門員、博士(医療福祉学)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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