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書名

人体再生に挑む　一研究者の歩み　　Hot‐Nonfiction　　

著者名 大島 宣雄／著
出版者 悠飛社
出版年月 2006.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0116990698492.8/ｵ/書庫３一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000921778
書誌種別 図書
書名 ベリーダンス　伝統と革新のあいだで　　　　
書名ヨミ ベリー ダンス　
著者名 関口 義人／著
著者名ヨミ セキグチ ヨシト
出版者 彩流社
出版年月 2015.4
ページ数 342p
大きさ 19cm
分類記号 799
分類記号 799
ISBN 4-7791-2043-5
内容紹介 最前線のベリーダンサー35人の踊りの魅力と人生を綿密な取材で掘り下げる。ベリーダンスの背景と原点に迫る時代分析、偏見を払拭する文化批評で、踊りと音楽の魅力をたっぷり紹介。
著者紹介 音楽評論家。ロマ研究家。桜美林大学総合芸術学群講師。首都大学講師、音楽夜噺主宰。著書に「ベリーダンスの官能」など。
件名 ベリーダンス、舞踊家
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ３０品のレシピを完全再現！！英雄たちが愛した料理からひもとく、“英雄×料理”＝歴史書！！
(他の紹介)目次 第１章　戦いに、愛に生きた英雄たちの食卓（ラムセス２世―「カデシュの戦い」の前日に食べた古代エジプト兵糧式はちみつパン
クレオパトラ７世―運命の人・カエサルを魅了した宴に登場したモロヘイヤスープ、意中の人を手に入れるため用意したとっておきの手土産チョウザメの塩漬け黒海風
レオニダス１世―「テルモピュライの戦い」の前夜に食べたごちそうスパルタ風コピス（豚とソラ豆炒め）　ほか）
第２章　国家の繁栄を築いた英雄たちの食卓（チンギス・ハン―ホムラズ・シャー朝征圧時に重臣と食べた一品バルブスープ（ピロースープ）、部族氏族の代表が集まる大集会での定番メシ倉饅頭（モンゴル帝国式羊肉まん）
クビライ―マルコ・ポーロの見聞報告会で食べた馬乞（手打麺）
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第３章　時代の移り変わりを見届けた英雄たちの食卓（フェリペ２世―オスマン帝国海軍に勝利したお祝いに食べたオリャ・ポドリーダ（フェリペ２世祝宴おじや）、ローマ教皇にわがままをいって金曜日に必ず食べた肉料理マンハル・ブランコ（１６世紀スペイン風鶏肉ピンク煮込み）、肉好き王が３度目の結婚式で新妻をいたわりながら食べたスペインハプスブルク風「皇帝」の鉄板焼き（メカジキのステーキ）
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(他の紹介)著者紹介 遠藤 雅司
　歴史料理研究家。２０１３年より歴史的な料理を現代日本に再現するプロジェクト「音食紀行」を開催(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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