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蔵書情報

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書誌情報

書名

英雄たちの食卓　　　　　

著者名 遠藤 雅司／著
出版者 宝島社
出版年月 2018.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 元町3012862847383/ｴ/図書室4A一般図書一般貸出在庫　  ○
2 北区民2113137265383/ｴ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
3 図書情報館1310199052383.8/ｴ/２階図書室518一般図書貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001251842
書誌種別 図書
著者名 遠藤 雅司／著
著者名ヨミ エンドウ マサシ
出版者 宝島社
出版年月 2018.3
ページ数 175p
大きさ 21cm
ISBN 4-8002-8132-6
分類記号 383.8
分類記号 383.8
書名 英雄たちの食卓　　　　　
書名ヨミ エイユウタチ ノ ショクタク　
内容紹介 クレオパトラがカエサルと愛し合いながら食べた健康スープとは? チンギス・ハンはカレーを食べていた? 古代、中世、近世の各時代を生きた英雄たちの食のエピソードを紹介し、30品のレシピを完全再現して収録する。
著者紹介 歴史料理研究家。音楽と食事で世界および時間旅行をいっぺんに疑似体験するコンセプトで歴史的な料理を現代日本においしく再現するプロジェクト「音食紀行」を開催。著書に「歴メシ!」など。
件名1 食生活-歴史
件名2 料理-歴史
件名3 伝記



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