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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 4

書誌情報

書名

星が人を愛すことなかれ     

著者名 斜線堂 有紀/著
出版者 集英社
出版年月 2024.8


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1 もいわ6312049908913/シ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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日本道路協会
2017
515 515
食生活-歴史 料理-歴史 伝記

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001881412
書誌種別 図書
書名 星が人を愛すことなかれ     
書名ヨミ ホシ ガ ヒト オ アイス コト ナカレ 
著者名 斜線堂 有紀/著
著者名ヨミ シャセンドウ ユウキ
出版者 集英社
出版年月 2024.8
ページ数 215p
大きさ 20cm
分類記号 913.6
分類記号 913.6
ISBN 4-08-790174-0
内容紹介 「東京グレーテル」、カリスマ・赤羽瑠璃によって躍進したアイドルグループ。光り輝く彼女たちにも、ステージを降りれば人生が待っている-。JUMPjBOOKS公式note掲載に書き下ろしを加え単行本化。
著者紹介 「キネマ探偵カレイドミステリー」で第23回電撃小説大賞<メディアワークス文庫賞>を受賞してデビュー。ほかの著書に「恋に至る病」「楽園とは探偵の不在なり」など。
言語区分 日本語
書評掲載紙 産経新聞 日本経済新聞

(他の紹介)内容紹介 30品のレシピを完全再現!!英雄たちが愛した料理からひもとく、“英雄×料理”=歴史書!!
(他の紹介)目次 第1章 戦いに、愛に生きた英雄たちの食卓(ラムセス2世―「カデシュの戦い」の前日に食べた古代エジプト兵糧式はちみつパン
クレオパトラ7世―運命の人・カエサルを魅了した宴に登場したモロヘイヤスープ、意中の人を手に入れるため用意したとっておきの手土産チョウザメの塩漬け黒海風
レオニダス1世―「テルモピュライの戦い」の前夜に食べたごちそうスパルタ風コピス(豚とソラ豆炒め) ほか)
第2章 国家の繁栄を築いた英雄たちの食卓(チンギス・ハン―ホムラズ・シャー朝征圧時に重臣と食べた一品バルブスープ(ピロースープ)、部族氏族の代表が集まる大集会での定番メシ倉饅頭(モンゴル帝国式羊肉まん)
クビライ―マルコ・ポーロの見聞報告会で食べた馬乞(手打麺)
インノケンティウス3世―教皇になって初めて屈服させられた相手ソラ豆のミネストラ ほか)
第3章 時代の移り変わりを見届けた英雄たちの食卓(フェリペ2世―オスマン帝国海軍に勝利したお祝いに食べたオリャ・ポドリーダ(フェリペ2世祝宴おじや)、ローマ教皇にわがままをいって金曜日に必ず食べた肉料理マンハル・ブランコ(16世紀スペイン風鶏肉ピンク煮込み)、肉好き王が3度目の結婚式で新妻をいたわりながら食べたスペインハプスブルク風「皇帝」の鉄板焼き(メカジキのステーキ)
モクテスマ2世―メソアメリカ諸文明の神々に捧げたタマル(アステカ王国伝統トウモロコシチマキ)、コルテスが来た時のもてなし料理はちみつ入りアトレ、禁欲の断食中に唯一食べていたトルティーヤ
エリザベス1世―「肉断ち」を国王布告した時に食べていたサーモンのスープ、健康志向の女王が好んだシェイクスピアの特製料理お米のタルト(テューダー朝オレンジライスプティングタルト付き)、「肉断ち」女王が一目置き晩餐会に出していたミートパイ1584 ほか)
(他の紹介)著者紹介 遠藤 雅司
 歴史料理研究家。2013年より歴史的な料理を現代日本に再現するプロジェクト「音食紀行」を開催(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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