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書誌情報

書名

世界一のバリスタが書いたコーヒー1年生の本     

著者名 井崎 英典/著
出版者 宝島社
出版年月 2021.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 西岡5013050751596.7/イ/図書室7一般図書一般貸出貸出中  ×
2 澄川6013009425596.7/イ/図書室13一般図書一般貸出貸出中  ×
3 拓北・あい2312062314596/イ/図書室一般図書一般貸出在庫  
4 3312008257596/イ/図書室一般図書一般貸出在庫  
5 図書情報館1310529456596.7/イ/2階図書室512一般図書貸出禁止在庫   ×
6 本の森1500101470本の森17-59児童書貸出禁止在庫   ×

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2021
2021
596.7 596.7

書誌詳細

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タイトルコード 1008001631018
書誌種別 図書
書名 世界一のバリスタが書いたコーヒー1年生の本     
書名ヨミ セカイイチ ノ バリスタ ガ カイタ コーヒー イチネンセイ ノ ホン 
著者名 井崎 英典/著
著者名ヨミ イザキ ヒデノリ
出版者 宝島社
出版年月 2021.12
ページ数 159p
大きさ 21cm
分類記号 596.7
分類記号 596.7
ISBN 4-299-02179-3
内容紹介 初心者でも最高の一杯が楽しめる! コーヒーをお家でおいしく淹れるための基本から、そろえたい道具、アレンジコーヒーの作り方まで、漫画やイラストを用いながら紹介。コーヒー豆図鑑も収録する。
著者紹介 1990年生まれ。第15代ワールド・バリスタ・チャンピオン。株式会社QAHWA代表取締役。テレビ・雑誌・WEBなどメディア出演多数。
件名 コーヒー
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 序章 「不良少年」観を中心とした不良少年概念の考察と研究目的
第1章 不良少年研究の出発と感化事業の展開―「少年」観の確立を中心として
第2章 多元的な不良少年研究の展開と統制機関―後天的な原因論を通して
第3章 不良少年研究における精神医療化と「不良」観の変容―精神医学を中心として
第4章 不良少年に対する教育学および心理学的アプローチと学際的交流
第5章 少年犯罪に対する新聞報道の特徴と「不良少年」観の変遷
第6章 実態調査からみた不良少年と都市化による「不良」観の変容
第7章 戦時期における少年工の不良化問題
第8章 戦時期日本の「不良少年」観の集約と国策への埋没
(他の紹介)著者紹介 作田 誠一郎
 1974年福岡県生まれ。山口大学大学院東アジア研究科修了(博士(学術))。法務省法務教官、山口大学非常勤講師、北九州市立大学非常勤講師、山梨学院短期大学准教授を経て、2015年4月より佛教大学准教授。専門は、少年非行論、犯罪社会学、教育社会学、歴史社会学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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