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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0180803017 | 596.6/ウ/ | 1階図書室 | 50B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001559737 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
私の家庭菓子 |
| 書名ヨミ |
ワタクシ ノ カテイ ガシ |
| 著者名 |
内田 真美/著
|
| 著者名ヨミ |
ウチダ マミ |
| 出版者 |
KTC中央出版
|
| 出版年月 |
2021.2 |
| ページ数 |
177p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596.65
|
| 分類記号 |
596.65
|
| ISBN |
4-87758-818-2 |
| 内容紹介 |
クラシックキャロットケーキ、レモンマドレーヌ、洋梨のパン・ド・ジェンヌ、サワークリームホットビスケット…。料理研究家・内田真美が、新鮮で質のよい身近な材料を使った季節のお菓子を紹介します |
| 著者紹介 |
長崎県生まれ。料理研究家。書籍や雑誌、広告など、幅広いシーンでレシピを提案。著書に「洋風料理私のルール」「私的台湾食記帖」など。 |
| 件名 |
菓子 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 導入―事例から介護事故後の対応方法を考える(介護事故とは 介護事故後の対応方法と改善点) 第2章 総論(まず押さえるべき、事故・トラブル対応3つのルール 謝罪の方法) 第3章 実践(事故予防のポイント 事故対応のポイント) 第4章 裁判事例(転倒・転落 誤嚥・誤飲 離設・徘徊 投薬ミス 障害者施設における事故・トラブル裁判事例) |
| (他の紹介)著者紹介 |
外岡 潤 弁護士、「法律事務所おかげさま」代表、ホームヘルパー2級。介護・福祉の業界におけるトラブル解決の専門家。トラブルを話し合いで解決する調停技術「メディエーション」と出会い、2012年に一般社団法人介護トラブル調整センターを設立。メディエーションの啓発と養成講座を開催(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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