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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0116299462 | 588.1/ト/ | 書庫3 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1006300095661 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
糖業技術史 原初より近代まで |
| 書名ヨミ |
トウギョウ ギジュツシ |
| 著者名 |
糖業協会/編
|
| 著者名ヨミ |
トウギョウ キョウカイ |
| 出版者 |
丸善プラネット
|
| 出版年月 |
2003.11 |
| ページ数 |
225p |
| 大きさ |
22cm |
| 分類記号 |
588.1
|
| 分類記号 |
588.1
|
| ISBN |
4-901689-21-5 |
| 内容紹介 |
古くインド、ペルシアの時代から産業革命を経て第二次世界大戦の終結の頃までの製糖法の技術の変遷・発展を跡付ける。その歴史は単に技術史にとどまらず、文化史の側面においても興味ある史実を物語る。 |
| 件名 |
砂糖、製糖業-歴史 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
わたしペネロペ。ながいおやすみがおわってようちえんがはじまるよ。あれれ、かばんにはなにをいれていくのかな。 |
| (他の紹介)著者紹介 |
グットマン,アン 1970年、フランス、パリ生まれ。夫のハレンスレーベンと共にパリ在住の絵本作家。ハレンスレーベンとのコンビの絵本「リサとガスバール」シリーズは世界的なベストセラーに。絵本の文章だけでなく、テーマから全体の構成、ブックデザインなど本づくりのすべてに関わる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) ハレンスレーベン,ゲオルグ 1958年、ドイツ生まれ。幼いころからデッサンや水彩画を学び、19歳で初の個展開催後、画家として活躍。日本でも多くの絵本が翻訳出版されている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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