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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0117595678 | J/ｲ/ | 絵本１ | 8 | 絵本 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
元町 | 3012507798 | J/ｲ/ | 小型本 | J2 | 絵本 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 3 |
西岡 | 5012620679 | J/ｲ/ | 絵本１ | E1 | 絵本 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 4 |
曙 | 9012872587 | J/ｲ/ | 絵本１ | 25A | 絵本 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 5 |
南区民 | 6113016155 | J/ｲ/ | 小型本 | | 絵本 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 6 |
太平百合原 | 2410334730 | J/ｲ/ | 図書室 | | 絵本 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 7 |
ふしこ | 3213091618 | J/ｲ/ | 小型本 | | 絵本 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 8 |
白石東 | 4212212585 | J/ｲ/ | 絵本 | | 絵本 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 9 |
北白石 | 4413010127 | J/ｲ/ | 絵本２ | | 絵本 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 10 |
はちけん | 7410229327 | J/ｲ/ | 絵本 | | 絵本 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 11 |
絵本図書館 | 1010075271 | JR/ｲ/ | 常設展示１ | 17 | 絵本 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
| 12 |
絵本図書館 | 1010075289 | J/ｲ/ | 絵本Ａ | 01 | 絵本 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 13 |
絵本図書館 | 1010075297 | J/ｲ/ | 特設展示６ | 01 | 絵本 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 14 |
絵本図書館 | 1010186615 | J/ｲ/ | 特設展示６ | 01 | 絵本 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 15 |
絵本図書館 | 1010186623 | J/ｲ/ | 絵本Ａ | 01 | 絵本 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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季寄せ 美しい日本の季節と俳句
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000745774 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
近代日本の酒づくり 美酒探求の技術史 |
| 書名ヨミ |
キンダイ ニホン ノ サケズクリ |
| 著者名 |
吉田 元／著
|
| 著者名ヨミ |
ヨシダ ハジメ |
| 出版者 |
岩波書店
|
| 出版年月 |
2013.12 |
| ページ数 |
11,261,5p |
| 大きさ |
20cm |
| 分類記号 |
588.52
|
| 分類記号 |
588.52
|
| ISBN |
4-00-025934-7 |
| 内容紹介 |
知っているようで知らない、日本酒の奥深い世界へ-。酒づくりの仕組みに初めて科学の光が当てられた明治期から今日まで、美味い酒を醸すべく積み重ねられた技術革新の歴史を跡づけ、日本酒のこれからを見通す。 |
| 著者紹介 |
1947年京都市生まれ。京都大学農学部卒業。農学博士(京都大学)。種智院大学名誉教授。専門は発酵醸造学、日本科学技術史、食文化史。著書に「日本の食と酒」「江戸の酒」など。 |
| 件名 |
清酒-歴史、清酒製造業-歴史 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
陸上自衛隊第１空挺団ＯＢで、現在は代行業を営む降矢浩季のもとを学生時代の恋人・優子が訪ねてきた。妹の真美子が失踪し、その捜索を依頼しにきたのだ。南の島での休暇を切り上げ、真美子のマンションを調べた降矢は、彼女が「特殊接待」の仕事に就いていたらしいこと、さらには恋仲だったホストまで突如姿を消していることを掴む。折しも、某国軍事政権ナンバーツーが来日中に急死。二人の失踪はその死と関係しているのか？降矢は事件の陰に招聘元の八紘商行と、暴力団・笠松興業が潜んでいるのに気づく。 |
内容細目表
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