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書誌情報

書名

ヴィーガン探訪 肉も魚もハチミツも食べない生き方  角川新書  

著者名 森 映子/[著]
出版者 KADOKAWA
出版年月 2023.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 厚別西8213170684498/モ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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鳴神 響一
2012
913.6 913.6

書誌詳細

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タイトルコード 1008001737564
書誌種別 図書
書名 ヴィーガン探訪 肉も魚もハチミツも食べない生き方  角川新書  
書名ヨミ ヴィーガン タンボウ 
著者名 森 映子/[著]
著者名ヨミ モリ エイコ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2023.1
ページ数 255p
大きさ 18cm
分類記号 498.5
分類記号 498.5
ISBN 4-04-082417-8
内容紹介 「完全菜食」を実践する人々の生活・健康・哲学とは? ヴィーガン食の開発、産業として扱われる動物、日本がアニマルウェルフェアに後ろ向きな理由…。非ヴィーガンの記者が多様な観点で取材し、その深淵なる世界を探る。
著者紹介 京都市生まれ。上智大学卒業。時事通信社デスク、編集委員。エシカル消費、動物福祉などをメインに取材している。著書に「犬が殺される」など。
件名 菜食、畜産業、動物-保護
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ヌクユル求めて台北からはみだし、中南部の街へ旅さんぽ。台中・台南・高雄・嘉義さんぽ、ヒットシリーズ第2弾!
(他の紹介)目次 第1章 半歩先ののみくい散策(台湾はフライドチキンもあなどれぬ
バーガーとサンド、すばらしきB級パン文化 ほか)
第2章 はみだし買い物(男寄り目線でオモシロ雑貨めぐり
台湾パナマを求めて台中はみだし遠足 ほか)
第3章 知られざる台中さんぽ(台中にはあの頃の春と秋がある
珊瑚さんと魅惑の土庫里 ほか)
第4章 台湾旅さんぽ案内(台湾と中南部のざっくり基本案内
台中以南へは桃園国際空港の利用がベスト! ほか)
第5章 実録ケーススタディ(台中―台湾第2の都市の穴場ゾーンさんぽ
嘉義―最高の市場と食い倒れあるき ほか)


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