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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
元町 | 3012496612 | 596.3/ウ/ | 図書室 | 5A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
中央区民 | 1112420763 | 596/ウ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
ちえりあ | 7900208799 | 596/ウ/ | 常設展示2 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1006700462337 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
雑穀美食 |
| 書名ヨミ |
ザッコク ビショク |
| 著者名 |
植木 もも子/著
|
| 著者名ヨミ |
ウエキ モモコ |
| 出版者 |
講談社
|
| 出版年月 |
2007.10 |
| ページ数 |
99p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
596.3
|
| 分類記号 |
596.3
|
| ISBN |
4-06-278369-9 |
| 内容紹介 |
大麦とたらの紅花リゾット、きびもちのみそ焼き、ひえとかぼちゃのポタージュ…。大麦、きび、ひえ、あわ、赤米など、現代病の予防にぴったりの栄養価を持つ雑穀を使ったレシピを紹介。「症状別・雑穀食のすすめ」も掲載。 |
| 著者紹介 |
東京都生まれ。東京家政学院大卒。管理栄養士。料理記者等を経て、料理研究家、フードコーディネーター。戸板女子短期大学非常勤講師。著書に「生ジュース&健康ドリンク」など。 |
| 件名 |
料理、穀物 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
ヌクユル求めて台北からはみだし、中南部の街へ旅さんぽ。台中・台南・高雄・嘉義さんぽ、ヒットシリーズ第2弾! |
| (他の紹介)目次 |
第1章 半歩先ののみくい散策(台湾はフライドチキンもあなどれぬ バーガーとサンド、すばらしきB級パン文化 ほか) 第2章 はみだし買い物(男寄り目線でオモシロ雑貨めぐり 台湾パナマを求めて台中はみだし遠足 ほか) 第3章 知られざる台中さんぽ(台中にはあの頃の春と秋がある 珊瑚さんと魅惑の土庫里 ほか) 第4章 台湾旅さんぽ案内(台湾と中南部のざっくり基本案内 台中以南へは桃園国際空港の利用がベスト! ほか) 第5章 実録ケーススタディ(台中―台湾第2の都市の穴場ゾーンさんぽ 嘉義―最高の市場と食い倒れあるき ほか) |
内容細目表
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