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書名

アメリカ大陸コメ物語　コメ食で知る日系移民開拓史　　　　

著者名 松本 紘宇／著
出版者 明石書店
出版年月 2008.9

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000074865
書誌種別 図書
書名 アメリカ大陸コメ物語　コメ食で知る日系移民開拓史　　　　
書名ヨミ アメリカ タイリク コメ モノガタリ　
著者名 松本 紘宇／著
著者名ヨミ マツモト ヒロタカ
出版者 明石書店
出版年月 2008.9
ページ数 318p
大きさ 20cm
分類記号 616.2
分類記号 616.2
ISBN 4-7503-2831-7
内容紹介 アメリカ、メキシコ、ブラジル、ボリビア…。ハワイ、カリブ海域を含む南北アメリカ大陸のコメ作の歴史をひもときながら、各地で稲作に奮闘努力した日本人移民の足跡を紹介。北米のコメ産業の未来も展望する。
著者紹介 1942年東京生まれ。東京大学農学部卒業。サッポロビール勤務を経て、ニューヨーク初のすし専門店「竹寿司」を開店。「ベルギー竹寿司」経営のかたわら食文化研究家として世界各地を取材。
件名 稲、米、アメリカ合衆国-農業、ラテン アメリカ-農業、日本人(アメリカ合衆国在留)-歴史、日本人(ラテン アメリカ在留)-歴史
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 現在、各国を席捲するナショナリズム、人種差別、移民・難民問題など、民族という「見えざる壁」が世界を引き裂いている。われわれ現代人にとって、「民族」とは何なのか。その軌跡をたどり、世界のいまを解き明かす！人種・血統を通じて人類のダイナミズムを描く新しい世界史！
(他の紹介)目次 第１部　「民族」はこうして始まった
第２部　東アジアと日本
第３部　世界を支配したヨーロッパの国々
第４部　インド・中東・中央アジア
第５部　複雑に入り組む東南アジアの諸民族
第６部　アメリカ、アフリカ、民族に刻まれた侵略と対立の傷跡
第７部　大帝国の成立―民族の融和
第８部　民族の血統が教える世界
(他の紹介)著者紹介 宇山 卓栄
　１９７５年、大阪生まれ。慶應義塾大学経済学部卒業。大手予備校にて世界史の講師として人気を博す。著作家として活動。テレビ、ラジオ、雑誌など各メディアで時事問題を歴史の視点から解説するわかりやすさには定評がある。著書多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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