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書誌情報

書名

みみずのたわごと 徳川慶喜家に嫁いだ松平容保の孫の半生    

著者名 徳川 和子/著   山岸 美喜/著
出版者 東京キララ社
出版年月 2020.11


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1 澄川6013183527289/ト/図書室8一般図書一般貸出貸出中  ×
2 北区民2113160200289/ト/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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2008
810.1 810.1
日本語 言語社会学 日本人(ラテン アメリカ在留)

書誌詳細

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タイトルコード 1008001541286
書誌種別 図書
書名 みみずのたわごと 徳川慶喜家に嫁いだ松平容保の孫の半生    
書名ヨミ ミミズ ノ タワゴト 
著者名 徳川 和子/著
著者名ヨミ トクガワ カズコ
著者名 山岸 美喜/著
著者名ヨミ ヤマギシ ミキ
出版者 東京キララ社
出版年月 2020.11
ページ数 197p
大きさ 20cm
分類記号 289.1
分類記号 289.1
ISBN 4-903883-53-3
内容紹介 松平容保の孫として生まれ、徳川慶喜家に嫁いだ徳川和子が、少女時代や懐かしい人たちなどについて綴った手記。徳川和子の孫が祖母や慶喜家にまつわる記憶を記した文章や、徳川慶喜家の写真史料も収録。
著者紹介 大正6〜平成15年。徳川慶喜家3代当主・慶光夫人。
個人件名 徳川 和子
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 美容と健康のために海藻を食べよう!37万kmに及ぶ海岸線に恵まれた日本。そこには栄養豊富な多種の海藻がある。これらを山の幸である「山菜」と対置して「海菜」と呼ぶことができる。国際的にはSea Vegetable(海の野菜)と呼ばれている。日本人は、海藻を重要な食資源として趣きのある食文化を形成し、深めてきた。これは世界的にみてもめずらしく日本が誇れる独特の文化である。海藻王国ニッポン!
(他の紹介)目次 第1章 海藻の魅力
第2章 昆布のすべて
第3章 町民の食文化となった海苔
第4章 テングサの用途拡大
第5章 ワカメ・ヒジキ・モズクの生産と消費―養殖により庶民の食文化に
第6章 海藻利用の未来
(他の紹介)著者紹介 鈴木 克也
 大阪市立大学経済学部卒業。野村総合研究所にてリサーチャーとしてマーケティング調査・研究に携わる。ベンチャーキャピタル・ジャフコ審査・調査担当、公立はこだて未来大学教授(ベンチャー論、環境経済学、地域論)を経て、企業組合クリエイティブ・ユニット代表理事。エコハ出版代表。一般社団法人ザ・コミュニティ理事(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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