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所蔵数 14 在庫数 12 予約数 0

書誌情報

書名

15分でできる、魚のおかず 毎日食べよ!おいしいおさかなレシピ    

著者名 小林 まさみ/著
出版者 永岡書店
出版年月 2005.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 苗穂・本町3413126420596/ア/図書室一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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松尾 敏男
2018
913.6 913.6

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001464792
書誌種別 図書
書名 光るサラダ サラダ上手になるための26のヒント    
書名ヨミ ヒカル サラダ 
著者名 有元 葉子/著
著者名ヨミ アリモト ヨウコ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2020.3
ページ数 111p
大きさ 26cm
分類記号 596.37
分類記号 596.37
ISBN 4-579-21359-7
内容紹介 サラダには、野菜の扱い方や調味料のまぶし方にも大事なルールがある。「果物は赤唐辛子+塩でサラダになる」「ポテトサラダはシンプルに」など、サラダ上手になるための26のヒントをレシピとともに紹介する。
著者紹介 料理研究家。基本を大切にしながら自由な発想とセンスのよさで、おいしく美しくヘルシーな料理を提案。キッチン道具「ラバーゼ」のプロデュースを務め使う側からの視点でもの作りにも取り組む。
件名 サラダ
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 最初で最後の自伝。
(他の紹介)目次 第1章 長崎から東京へ
第2章 竪山南風先生に入門
第3章 戦時下の青年時代
第4章 絵描きと家族
第5章 伝統に挑戦
第6章 新しい展開
第7章 私の日本画
(他の紹介)著者紹介 松尾 敏男
 日本画家。1926(大正15)年、長崎市に生まれる。29年に上京、東京府立第六中学校(現・東京都立新宿高等学校)卒業後、竪山南風に師事。再興第31回院展から第100回院展まで出品を続ける。71年より日本美術院同人として活動し、2009年に同理事長を拝命。79年に日本芸術院賞受賞、1994年日本芸術院会員。98年勲三等瑞宝章受章、2000年文化功労者に列せられる。2012年に文化勲章を受章、13年には長崎県名誉県民となる。2016(平成28)年、逝去(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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