蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
身体が語る人間の歴史 人類学の冒険 ちくまプリマー新書
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| 著者名 |
片山 一道/著
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| 出版者 |
筑摩書房
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| 出版年月 |
2016.10 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
中央図書館 | 0180010050 | S469/カ/ | 児童新書 | 28 | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
曙 | 9013107959 | 469/カ/ | 新書 | 34 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001838897 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
お菓子好きのためのクリームの本 料理の本棚 |
| 書名ヨミ |
オカシズキ ノ タメ ノ クリーム ノ ホン |
| 著者名 |
小松 友子/著
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| 著者名ヨミ |
コマツ ユウコ |
| 出版者 |
エムディエヌコーポレーション
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| 出版年月 |
2024.3 |
| ページ数 |
127p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
596.65
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| 分類記号 |
596.65
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| ISBN |
4-295-20640-8 |
| 内容紹介 |
牛乳ホイップクリーム、クロテッドクリーム、キャラメルクリーム、豆乳カスタードクリーム…。定番から変わり種まで、自宅で気軽に作れるクリームと、クリームの個性を生かせるスイーツレシピを紹介する。 |
| 著者紹介 |
東京都出身。慶應義塾大学卒。サステナ料理研究家。牛乳レシピ研究家。食育インストラクター。「手作りキッチン工房Bonheur」主宰。YouTube『料理教室のBonちゃん』運営。 |
| 件名 |
菓子 |
| 言語区分 |
日本語 |
内容細目表
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