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書誌情報

書名

屋根の上が好きな兄と私 宮沢賢治妹・岩田シゲ回想録    

著者名 岩田 シゲ/ほか著   栗原 敦/監修   宮澤 明裕/編
出版者 蒼丘書林
出版年月 2017.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 拓北・あい2312034107910/ミ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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2017
910.268 910.268
宮沢 賢治

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000848167
書誌種別 図書
書名 調理のための食品学辞典     
書名ヨミ チョウリ ノ タメ ノ ショクヒンガク ジテン 
著者名 梶田 武俊/[ほか]編集
著者名ヨミ カジタ タケトシ
出版者 朝倉書店
出版年月 1994.11
ページ数 451p
大きさ 22cm
分類記号 498.51
分類記号 498.51
ISBN 4-254-61028-9
内容紹介 食品科学・日本料理・西洋料理・中国料理・魚介類など幅広い分野から3900項目を選び、調理及び調理科学と関連づけて解説。実際の調理に活用でき、時代のニーズに応える調理のための食品学辞典。
件名 食品-辞典
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 妹のまなざし。貴重な新事実、生き生きと―。宮沢賢治を愛し、関心を抱くすべての人びとに贈る。
(他の紹介)目次 本編 賢治兄さんのこと(兄さんについての記憶の始まり
兄の声
屋根の上が好きな兄と私
兄の入院
北小屋のこと
兄が母の役にたったこと
母の染め物
「万福」さんのこと
大内納豆屋さんのこと
母の旅行と兄の徴兵検査
寒い朝
浮世絵
花巻祭のこと
陰膳
姉の死)
付 岩田家の人びと(ごあいさつ 若い皆さんに
豊蔵おじいさんの誕生日の日に)


内容細目表

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