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書誌情報

書名

卵・乳製品がいらないパウンドケーキとタルト、キッシュ     

著者名 今井 ようこ/著
出版者 河出書房新社
出版年月 2023.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 拓北・あい2312066786596/イ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○

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今井 ようこ
2023
494.77 494.77
関節-疾患 痛み

書誌詳細

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タイトルコード 1008001791456
書誌種別 図書
書名 卵・乳製品がいらないパウンドケーキとタルト、キッシュ     
書名ヨミ タマゴ ニュウセイヒン ガ イラナイ パウンド ケーキ ト タルト キッシュ 
著者名 今井 ようこ/著
著者名ヨミ イマイ ヨウコ
出版者 河出書房新社
出版年月 2023.8
ページ数 79p
大きさ 26cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-309-29325-7
内容紹介 いちごとキャロブのパウンドケーキ、きのことくるみのケーク・サレ…。卵・乳製品を使わず、豆乳や豆腐、植物性オイルなど、からだにもお財布にもやさしい材料で簡単にできる焼き菓子やキッシュのレシピを紹介します。
著者紹介 東京都深川生まれ。辻製菓専門学校卒業。KII認定マクロビオティック・クッキングインストラクター。マクロビオティックやヴィーガンの料理教室「roof」主宰。
件名 菓子、料理(西洋)-フランス
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ペリー来航から十年、洋式海軍が組織され、将軍家茂は蒸気船で上洛した。西洋の新技術はいかに導入されたのか。蒸気船の普及、海軍教育、軍港の成立から戊辰戦争の展開までをたどり、明治維新のメカニズムに迫る。
(他の紹介)目次 明治維新と幕末海軍―プロローグ
幕府海軍誕生への道(ペリー来航
軍艦国産事業の展開
長崎海軍伝習所から築地軍艦操練所へ
「咸臨」の渡米)
幕府海軍誕生と将軍上洛(幕府海軍起動
将軍徳川家茂の海路上洛計画と海軍強化
将軍来航
諸藩海軍の勃興)
蒸気船の普及と軍港の形成(蒸気船を買う
浦賀の軍港化
紆余曲折の製鉄所建設計画)
内戦下の海軍(幕長戦争における海軍の激突
戊辰戦争と榎本艦隊
新政府艦隊の反攻)
幕府海軍の航跡―エピローグ
(他の紹介)著者紹介 神谷 大介
 1975年静岡県に生まれる。2011年東海大学大学院文学研究科史学専攻博士課程後期修了。東海大学文学部非常勤講師、博士(文学)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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