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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0116993130 | J/サ/ | 絵本 | 2B | 絵本 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
新琴似 | 2012598740 | J/サ/ | 絵本 | | 絵本 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 3 |
東札幌 | 4012479574 | J/サ/ | 絵本 | 25 | 絵本 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 4 |
厚別 | 8013008431 | J/サ/ | 絵本 | 38 | 絵本 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 5 |
西岡 | 5012502919 | J/サ/ | 絵本1 | E1 | 絵本 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 6 |
南区民 | 6112560211 | J/サ/ | 絵本 | | 絵本 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 7 |
篠路コミ | 2510177062 | J/サ/ | 絵本1 | | 絵本 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 8 |
拓北・あい | 2311905091 | J/サ/ | 図書室 | | 絵本 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 9 |
ふしこ | 3211152958 | J/サ/ | 図書室 | | 絵本 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 10 |
栄 | 3312116654 | J/サ/ | 絵本4 | | 絵本 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 11 |
苗穂・本町 | 3410322824 | J/サ/ | 絵本 | | 絵本 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 12 |
白石東 | 4212043006 | J/サ/ | 図書室 | | 絵本 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 13 |
菊水元町 | 4310302288 | J/サ/ | 図書室 | | 絵本 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 14 |
北白石 | 4410327839 | J/サ/ | 絵本1 | | 絵本 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 15 |
厚別西 | 8210459254 | J/サ/ | 図書室 | | 絵本 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 16 |
もいわ | 6312005876 | J/サ/ | 図書室 | | 絵本 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 17 |
西野 | 7210440173 | J/サ/ | 図書室 | | 絵本 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 18 |
はっさむ | 7310352757 | J/サ/ | 図書室 | | 絵本 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 19 |
新発寒 | 9210402187 | J/サ/ | 絵本 | | 絵本 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 20 |
絵本図書館 | 1010020459 | J/サ/ | 絵本 | 08B | 絵本 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
Gemma Elwin Harris Alexander Armstrong Andy Smith
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001818538 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
ma cuisineおいしさの引き出し方 レシピだけでは伝わらない食材へのアプローチから調理法まで |
| 書名ヨミ |
マ キュイジーヌ オイシサ ノ ヒキダシカタ |
| 著者名 |
平野 由希子/著
|
| 著者名ヨミ |
ヒラノ ユキコ |
| 出版者 |
誠文堂新光社
|
| 出版年月 |
2023.12 |
| ページ数 |
237p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596
|
| 分類記号 |
596
|
| ISBN |
4-416-52390-2 |
| 内容紹介 |
料理家・平野由希子が、長年の経験から生み出された食材の見極め方や、その食材ごとに異なる調理法に、実はおいしさの“分かれ目”があることを伝え、自身の考える本当の「おいしさ」のテクニックとレシピを紹介する。 |
| 著者紹介 |
料理家・フード&ワインプロデューサー。料理教室「cuisine et vin」主宰。日本ソムリエ協会認定ソムリエ。 |
| 件名 |
料理 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
かっこいい姿をしているものや、とても美しいもの、行動がおもしろい虫、見てびっくりの姿をした虫や知ってびっくりの生活をする虫たちがたくさん登場。身近な場所にいる5mmぐらいまでの虫を200種以上集めて紹介する、世界初の『小さな小さな虫図鑑』。小学校中学年から。 |
| (他の紹介)目次 |
家の中にいる小さな虫(オオチョウバエ ホシチョウバエ ほか) 草や地面にいる小さな虫(ムラサキトビムシ科の一種 ノミバッタ ほか) 木の幹や葉にいる小さな虫(ヤマトシロアリ トゲキジラミ ほか) 水辺でみつかる小さな虫(ヒメトビウンカ ケシカタビロアメンボ ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
鈴木 知之 1963年、埼玉県越谷市生まれ。昆虫写真家。國學院大學卒業。1991年より青年海外協力隊としてパプア・ニューギニアに赴任し、アレクサンドラトリバネアゲハの保護活動をおこなう。1993年に帰国後、昆虫写真家として、日本だけでなく、東南アジアやオーストラリアの熱帯雨林などでも撮影を続けている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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