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所蔵数 10 在庫数 10 予約数 0

書誌情報

書名

幸運な医者     

著者名 松田 道雄/著
出版者 岩波書店
出版年月 1998.10


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0110086402914.6/マツ/書庫1一般図書一般貸出在庫  
2 東札幌4013051331914/マ/図書室11一般図書一般貸出在庫  
3 山の手7011517369914/マ/図書室08b一般図書一般貸出在庫  
4 9011513679914/マ/図書室13B一般図書一般貸出在庫  
5 西区民7112368241914/マ/図書室一般図書一般貸出在庫  
6 3311568186914/マ/図書室一般図書一般貸出在庫  
7 菊水元町4310042405914/マ/図書室一般図書一般貸出在庫  
8 東月寒5210047980914/マ/図書室一般図書一般貸出在庫  
9 西野7210363706914/マ/図書室一般図書一般貸出在庫  
10 星置9311641667914/マ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2009
2009
383.81 383.81
和菓子-歴史

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001546444
書誌種別 図書
書名 私たちの医療倫理が試されるとき 自己決定・自己責任論を超えて    
書名ヨミ ワタクシタチ ノ イリョウ リンリ ガ タメサレル トキ 
著者名 齋藤 正彦/編著
著者名ヨミ サイトウ マサヒコ
著者名 井藤 佳恵/編著
著者名ヨミ イトウ カエ
出版者 ワールドプランニング
出版年月 2021.1
ページ数 12,278p
大きさ 21cm
分類記号 493.758
分類記号 493.7
ISBN 4-86351-173-6
内容紹介 医療問題におけるモラルとは? 意思能力判定と、それにもとづく意思決定の支援、代行等という手続きでは行い得ない臨床上の意思決定のあり方を、事例を通して考える。『老年精神医学雑誌』連載に書き下ろしを加えて単行本化。
件名 老年精神医学、医療倫理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 日本各地にある地域名菓は、われわれにとってごく身近な存在でありながら、その成立の背景について研究した書籍はこれまでなかった。本書は、近世に完成した日本固有の菓子が、近代以降に社会の変動や異文化との接触をへて変化し、新たな展開を迎えるありさまを検討した。そして現在菓子の主要な位置をしめる「地域名菓」が近代において新たに成立したことを、近世からの連続性に注目しつつ実証した。地域そのものを贈り、味わい、万人で共有することの可能な、唯一の食べものである地域名菓。その栄枯盛衰の物語をたどる。
(他の紹介)目次 第1部 総論(近世の名産にみる菓子の地域性―地域名菓の萌芽
近代における地域名菓誕生の画期―内国勧業博覧会を中心に)
第2部 近世の名産から近代の名菓へ(地域性の再編成―熊本の朝鮮飴
地域性の中断と創出―熊本のかせいた
地域性の具象化―金毘羅の飴)
第3部 非名産の菓子の近代(地域性の認識と菓子名の意義―御国元の軽焼から津山名菓初雪へ
品質と技の追求による地域性の確立―長崎のかすてら
地域性の創出と発掘―地域型羊羮と普遍型羊羮
埋もれた地域性―対馬と朝鮮菓子くわすり)
(他の紹介)著者紹介 橋爪 伸子
 奈良女子大学大学院家政学研究科修士課程修了。博士(学術、奈良女子大学)。同志社大学経済学部非常勤講師、京都府立大学非常勤講師、同大学京都和食文化研究センター共同研究員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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