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書名

「不思議の国のアリス」の誕生　　　「知の再発見」双書　　

著者名 ステファニー・ラヴェット・ストッフル／著 　 高橋 宏／訳
出版者 創元社
出版年月 1998.2

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2 元町3012234880930/ｷ/図書室12B一般図書一般貸出在庫　  ○
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一二三庵／著

書誌詳細

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タイトルコード 1001001055136
書誌種別 図書
書名 「不思議の国のアリス」の誕生　　　「知の再発見」双書　　
書名ヨミ フシギ ノ クニ ノ アリス ノ タンジョウ　
著者名 ステファニー・ラヴェット・ストッフル／著
著者名ヨミ ステファニー ラヴェット ストッフル
著者名 高橋 宏／訳
著者名ヨミ タカハシ ヒロシ
出版者 創元社
出版年月 1998.2
ページ数 174p
大きさ 18cm
分類記号 930.268
分類記号 930.268
ISBN 4-422-21133-1
内容紹介 英米では聖書とシェークスピアに次いで読まれているという「不思議の国のアリス」。その著者であるルイス・キャロルの伝記。挿画にこだわったというキャロルにふさわしく貴重な写真や絵が一杯つまった本。
著者紹介 アメリカ在住のルイス・キャロル研究者、キャロル関連資料の収集家。
個人件名 Carroll Lewis
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 和樂の本。料理家・辰巳芳子さんが、次世代の日本人たちに贈る“美といのち”の名言集！食を通し、日本と日本人の美しさを考える全十二章。
(他の紹介)目次 序章
第１章　「お鍋の中の景色」に美を求めて
第２章　“無私”のこころに宿る美
第３章　「香道」にみる日本文化の美しさ
第３章　「香道」にみる日本文化の美しさ
第４章　米と日本人
第５章　絹の美、きものの美
第６章　穀物のありがたみに感謝して
第７章　道具の美、工芸の美
第８章　料理道具の美
第９章　梅の効用を考える
第１０章　箸から考える食卓の美、食の美
終章　人はなぜ“美”を追い求めるのか
(他の紹介)著者紹介 辰巳 芳子
　１９２４（大正１３）年、東京都生まれ。料理家、随筆家。料理研究家の草分け、母、浜子の元で家庭料理を、その後、フランス、イタリア、スペイン等の西洋料理も研究。嚥下障害を患う父親の闘病に立ち会ったことをきっかけにスープの大切さに気づき、それを元に２００２（平成１４）年に上梓した『あなたのために　いのちを支えるスープ』（文化出版局）はベストセラーとなった。『スープの会』主催。ＮＰＯ法人『良い食材を伝える会』会長。ＮＰＯ法人『大豆１００粒運動を支える会』会長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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