蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
この資料に対する操作
カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。
いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。
※この書誌は予約できません。
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
図書情報館 | 1310103864 | 596.23/ア/ | 2階図書室 | 506 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
最新ホテル業界の動向とカラクリがよ…
中村 恵二/著,…
最新食品業界の動向とカラクリがよ〜…
中村 恵二/著,…
最新病院業界の動向とカラクリがよ〜…
中村 恵二/著,…
最新外食業界の動向とカラクリがよ〜…
中村 恵二/著,…
最新運輸業界の動向とカラクリがよ〜…
中村 恵二/著
最新農業の動向としくみがよ〜くわか…
中村 恵二/著
農業DX : 業界標準の指南書
片平 光彦/著,…
最新保険業界の動向とカラクリがよ〜…
中村 恵二/著,…
最新旅行業界の動向とカラクリがよ〜…
中村 恵二/著,…
病院DX : 業界標準の指南書
野末 睦/著,中…
最新映画産業の動向とカラクリがよ〜…
中村 恵二/著,…
最新印刷業界の動向とカラクリがよ〜…
中村 恵二/著,…
最新食品業界の動向とカラクリがよ〜…
中村 恵二/著
最新病院業界の動向とカラクリがよ〜…
中村 恵二/著,…
最新運輸業界の動向とカラクリがよ〜…
中村 恵二/著,…
最新保険業界の動向とカラクリがよ〜…
中村 恵二/著,…
最新外食業界の動向とカラクリがよ〜…
中村 恵二/著,…
最新農業の動向としくみがよ〜くわか…
中村 恵二/著,…
最新食品業界の動向とカラクリがよ〜…
中村 恵二/著
最新映画産業の動向とカラクリがよ〜…
中村 恵二/著,…
最新印刷業界の動向とカラクリがよ〜…
中村 恵二/著,…
最新ホテル業界の動向とカラクリがよ…
中村 恵二/著,…
最新旅行業界の動向とカラクリがよ〜…
中村 恵二/著,…
最新運輸業界の動向とカラクリがよ〜…
中村 恵二/著
最新食品業界の動向とカラクリがよ〜…
福井 晋/著,中…
最新病院業界の動向とカラクリがよ〜…
中村 恵二/著,…
最新ホテル業界の動向とカラクリがよ…
中村 恵二/著
はじめての人的資源マネジメント
佐野 陽子/著
研究開発人材のマネジメント
石田 英夫/編,…
ジェンダー・マネジメント : 21…
佐野 陽子/編著…
前へ
次へ
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001219106 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 著者名 |
旭屋出版編集部/編
|
| 著者名ヨミ |
アサヒヤ シュッパン ヘンシュウブ |
| 出版者 |
旭屋出版
|
| 出版年月 |
2017.11 |
| ページ数 |
230p |
| 大きさ |
26cm |
| ISBN |
4-7511-1313-4 |
| 分類記号 |
596.23
|
| 分類記号 |
596.23
|
| 書名 |
アンティパストの技術 |
| 書名ヨミ |
アンティパスト ノ ギジュツ |
| 内容紹介 |
長くお客に支持され、広く人気を集める店は、前菜料理(アンティパスト)に魅力がある。老舗のイタリア料理店から新進気鋭の人気店まで、多彩な店のシェフが前菜のレシピを紹介し、前菜に対する考え方を語る。 |
| 件名1 |
料理(西洋)-イタリア
|
| (他の紹介)内容紹介 |
拡大する映画ソフトのマルチユース。アニメーション産業の市場規模と動向。ハリウッド型資金調達と今後の課題。フィルムコミッションとシネマ・ツーリズム。デジタル新時代と映画産業の変革。日本のメディア・ソフト産業と映画の「現在」を知る。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 日本のメディア・ソフト産業と映画産業のいまを知る 第2章 日本のアニメーション産業の動向 第3章 映画産業を俯瞰する 第4章 映画産業の仕事と人材育成 第5章 映画産業と法律 第6章 地域振興と映画関連産業の動向 第7章 デジタル新時代と映画産業 |
| (他の紹介)著者紹介 |
中村 恵二 1954年生まれ。法政大学経済学部卒。ライター。執筆の傍ら、高校や大学等で、進路選択の講演活動なども行っている。紙と電子本の編集プロダクション「ライティング工房」を主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 佐野 陽子 1983年神奈川県出身。早稲田大学商学部卒業。大手損害保険会社を経て、フリーライターとして独立。現在は活動の拠点を山形県庄内地方に置き、食と農の文化など取材活動と執筆に取り組んでいる。山形大学農学部認定「やまがた在来作物案内人」として、在来野菜の背景にある文化や地元酒蔵と農との関わりをテーマとした食文化のレポートなどを発表(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
前のページへ