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書名

きんぎょがにげた　英語版　　英語でたのしむ福音館の絵本　　

著者名 五味 太郎／作 　 ロバート キャンベル／英訳
出版者 福音館書店
出版年月 2020.10

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2 北区民2113160556J/ｷ/学習絵本絵本一般貸出在庫　  ○
3 もいわ6311923186J/ｷ/図書室絵本一般貸出貸出中  ×
4 絵本図書館1010246096JY/GO/絵本14絵本一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001525918
書誌種別 図書
書名 きんぎょがにげた　英語版　　英語でたのしむ福音館の絵本　　
書名ヨミ キンギョ ガ ニゲタ　
著者名 五味 太郎／作
著者名ヨミ ゴミ タロウ
著者名 ロバート キャンベル／英訳
著者名ヨミ ロバート キャンベル
出版者 福音館書店
出版年月 2020.10
ページ数 23p
大きさ 22cm
分類記号 E
分類記号 E
ISBN 4-8340-8572-3
内容紹介 きんぎょがにげた、どこににげた? 金魚鉢から逃げだした金魚を探して、カラフルでとびっきりに楽しい絵本の世界へと誘われます。小学校の外国語活動での活用を目的としたシリーズ。
言語区分 英語
受賞情報 静岡書店大賞児童書・名作部門

(他の紹介)内容紹介 古代中国で生まれた麺料理の水引餅が、日本へ伝わり進化し、インスタントラーメンが世界中に輸出されるようになるまで…。そこには、人類のいかなる探究の歴史があったのか。「カップヌードル」の生みの親と、伝承料理研究家が、麺の種類、調理方法、飲食店の歴史、食生活の変遷と家庭での消費の変化など、麺を切り口に食文化の森羅万象を説く。文献調査とフィールドワークによって明らかにする“麺食文化史”の集大成！
(他の紹介)目次 第１章　「麺」とはなにか
第２章　麺の源流をたどる―「水溲餅」から「水引餅」へ
第３章　麺類の確立―碱（かん）水が出現
第４章　日本における麺食文化の開花
第５章　山東式拉麺は明代に誕生
第６章　大正時代に生まれた日本の「ラーメン」
第７章　世界に飛躍する食文化「ラーメン」
(他の紹介)著者紹介 安藤 百福
　１９１０年生まれ。日清食品創業者。立命館大学専門学部経済科修了。１９５８年、世界初のインスタントラーメン「チキンラーメン」を発明し、日清食品を創業。１９７１年、世界初のカップ麺「カップヌードル」を発明。社団法人日本即席食品工業協会会長、財団法人安藤スポーツ・食文化振興財団理事長、世界ラーメン協会会長などを歴任。２００２年、勲二等旭日重光章受章。２００７年１月逝去。２００７年、正四位受位。叙位叙勲は正四位勲二等旭日重光章(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
奥村 彪生
　１９３７年、和歌山県生まれ。伝承料理研究家。伝統食や民俗料理、食文化を研究する。料理研究家の土井勝に２５年間師事。国立民族学博物館共同研究員、相愛女子短期大学講師、神戸山手女子短期大学生活学科教授、神戸山手大学教授、奈良女子大学非常勤講師を経て、大阪市立大学大学院生活科学部非常勤講師を務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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