蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
図説前輪駆動車 FF車の歴史と変遷を245点の図版から辿る
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| 著者名 |
影山 夙/著
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| 出版者 |
山海堂
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| 出版年月 |
2007.1 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
中央図書館 | 0117310698 | 537.9/カ/ | 書庫3 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
元町 | 3012476333 | 537/カ/ | 図書室 | 3B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1006700384157 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
図説前輪駆動車 FF車の歴史と変遷を245点の図版から辿る |
| 書名ヨミ |
ズセツ ゼンリン クドウシャ |
| 著者名 |
影山 夙/著
|
| 著者名ヨミ |
カゲヤマ ハヤシ |
| 出版者 |
山海堂
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| 出版年月 |
2007.1 |
| ページ数 |
214p |
| 大きさ |
22cm |
| 分類記号 |
537.92
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| 分類記号 |
537.92
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| ISBN |
4-381-08865-4 |
| 内容紹介 |
最近の自動車は殆どがメンテナンス・フリーになっていて、メカにはノータッチで済むことがドライバーをメカから遠ざけた。だが、最低限のメカは知っていないと、いざというときに苦労する。自動車のメカを解き明かす一冊。 |
| 著者紹介 |
早稲田大学第一理工学部機械工学科卒業。自動車技術史研究、日本自動車博物館顧問。 |
| 件名 |
自動車-歴史 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
古代中国で生まれた麺料理の水引餅が、日本へ伝わり進化し、インスタントラーメンが世界中に輸出されるようになるまで…。そこには、人類のいかなる探究の歴史があったのか。「カップヌードル」の生みの親と、伝承料理研究家が、麺の種類、調理方法、飲食店の歴史、食生活の変遷と家庭での消費の変化など、麺を切り口に食文化の森羅万象を説く。文献調査とフィールドワークによって明らかにする“麺食文化史”の集大成! |
| (他の紹介)目次 |
第1章 「麺」とはなにか 第2章 麺の源流をたどる―「水溲餅」から「水引餅」へ 第3章 麺類の確立―碱(かん)水が出現 第4章 日本における麺食文化の開花 第5章 山東式拉麺は明代に誕生 第6章 大正時代に生まれた日本の「ラーメン」 第7章 世界に飛躍する食文化「ラーメン」 |
| (他の紹介)著者紹介 |
安藤 百福 1910年生まれ。日清食品創業者。立命館大学専門学部経済科修了。1958年、世界初のインスタントラーメン「チキンラーメン」を発明し、日清食品を創業。1971年、世界初のカップ麺「カップヌードル」を発明。社団法人日本即席食品工業協会会長、財団法人安藤スポーツ・食文化振興財団理事長、世界ラーメン協会会長などを歴任。2002年、勲二等旭日重光章受章。2007年1月逝去。2007年、正四位受位。叙位叙勲は正四位勲二等旭日重光章(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 奥村 彪生 1937年、和歌山県生まれ。伝承料理研究家。伝統食や民俗料理、食文化を研究する。料理研究家の土井勝に25年間師事。国立民族学博物館共同研究員、相愛女子短期大学講師、神戸山手女子短期大学生活学科教授、神戸山手大学教授、奈良女子大学非常勤講師を経て、大阪市立大学大学院生活科学部非常勤講師を務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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