検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
レファレンス情報は0件です

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 3 在庫数 2 予約数 0

書誌情報

書名

京都「トカイナカ」暮らし　　　　　

著者名 グレゴリ青山／著
出版者 集英社インターナショナル
出版年月 2015.3

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

マイ本棚へ追加ログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東札幌4013074424291/ｸﾞ/図書室4一般図書一般貸出貸出中  ×
2 清田5514058808291/ｸﾞ/図書室7一般図書一般貸出在庫　  ○
3 曙9013147807291/ｸﾞ/図書室4A一般図書一般貸出在庫　  ○

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

グレゴリ青山
【ある手芸中毒者の告白　：　ひそかな…】 ある手芸中毒者の告白　：　ひそかな…
グレゴリ青山／著 【ある手芸中毒者の告白　：　ひそかな…】 ある手芸中毒者の告白　：　ひそかな…
グレゴリ青山／著 【京博深掘りさんぽ】 京博深掘りさんぽ
グレゴリ青山／著 【グレさんぽ　：　コロナとか養蜂とか…】 グレさんぽ　：　コロナとか養蜂とか…
グレゴリ青山／著 【京都深掘りさんぽ】 京都深掘りさんぽ
グレゴリ青山／著 【グレさんぽ　：　琵琶湖とかインドと…】 グレさんぽ　：　琵琶湖とかインドと…
グレゴリ青山／著 【深ぼり京都さんぽ】 深ぼり京都さんぽ
グレゴリ青山／著 【スケオタデイズ飛び出せ!海外遠征編】 スケオタデイズ飛び出せ!海外遠征編
グレゴリ青山／著 【スケオタデイズ　：　戦慄のフィギュ…】 スケオタデイズ　：　戦慄のフィギュ…
グレゴリ青山／著 【グだくさんのグ!!　：　どうでもい…】 グだくさんのグ!!　：　どうでもい…
グレゴリ青山／著 【ブンブン堂のグレちゃん　：　大阪古…】 ブンブン堂のグレちゃん　：　大阪古…
グレゴリ青山／著 【旅のグ2】 旅のグ2
グレゴリ青山／著 【旅のグ[1]】 旅のグ[1]
グレゴリ青山／著 【旅のうねうね】 旅のうねうね
グレゴリ青山／著 【ねうちもん京都　：　お金をかけずに…】 ねうちもん京都　：　お金をかけずに…
グレゴリ青山／著 【田舎暮らしはじめました　：　うちの…】 田舎暮らしはじめました　：　うちの…
グレゴリ青山／著 【グレゴリ青山のもっさい中学生】 グレゴリ青山のもっさい中学生
グレゴリ青山／著 【グ印関西めぐり　：　濃口】 グ印関西めぐり　：　濃口
グレゴリ青山／著 【ブンブン堂のグレちゃん　：　大阪古…】 ブンブン堂のグレちゃん　：　大阪古…
グレゴリ青山／著 【しぶちん京都】 しぶちん京都
グレゴリ青山／著 【ナマの京都】 ナマの京都
グレゴリ青山／著 【グ印亜細亜商会】 グ印亜細亜商会
グレゴリ青山／著 【ふたたびの旅。】 ふたたびの旅。
グレゴリ青山／著 【旅で会いましょう。】 旅で会いましょう。
グレゴリ青山／著 【ひみつのグ印観光公司】 ひみつのグ印観光公司
グレゴリ青山／著 【旅のグ[1]】 旅のグ[1]
グレゴリ青山／著
2015
【かいけつゾロリのようかい大うんどう…】 かいけつゾロリのようかい大うんどう…
原 ゆたか／さく… 【人魚の眠る家】 人魚の眠る家
東野 圭吾／著 【鍵のない夢を見る】 鍵のない夢を見る
辻村 深月／著 【そらまめくんのあたらしいベッド】 そらまめくんのあたらしいベッド
なかや みわ／さ… 【ふしぎ駄菓子屋銭天堂4】 ふしぎ駄菓子屋銭天堂4
廣嶋 玲子／作,… 【水の国の迷路　：　水族館から川、海…】 水の国の迷路　：　水族館から川、海…
香川 元太郎／作… 【世直し小町りんりん】 世直し小町りんりん
西條 奈加／[著… 【ジャッキーつきへいく】 ジャッキーつきへいく
あだち なみ／絵… 【ママがおばけになっちゃった!】 ママがおばけになっちゃった!
のぶみ／さく 【へんしんマーケット】 へんしんマーケット
あきやま ただし… 【コロッケです。】 コロッケです。
西村 敏雄／[作… 【メリークリスマス、ペネロペ!】 メリークリスマス、ペネロペ!
アン・グットマン… 【とうもろこしくんがね…】 とうもろこしくんがね…
とよた かずひこ… 【働かないの】 働かないの
群 ようこ／著 【任俠病院】 任俠病院
今野 敏／著 【64上】 64上
横山 秀夫／著 【64下】 64下
横山 秀夫／著 【東京すみっこごはん[1]】 東京すみっこごはん[1]
成田 名璃子／著 【ユートピア】 ユートピア
湊 かなえ／著 【ドラえもん科学ワールド昆虫の不思議】 ドラえもん科学ワールド昆虫の不思議
藤子・F・不二雄… 【精鋭】 精鋭
今野 敏／著 【ルルとララのミルキープリン】 ルルとララのミルキープリン
あんびる やすこ… 【ぼくたちに、もうモノは必要ない。】 ぼくたちに、もうモノは必要ない。
佐々木 典士／著 【ワン・モア】 ワン・モア
桜木 紫乃／[著… 【ケーキやけました】 ケーキやけました
彦坂 有紀／作,… 【閉門謹慎】 閉門謹慎
佐伯 泰英／著 【やぶへび】 やぶへび
大沢 在昌／[著… 【店仕舞い】 店仕舞い
佐伯 泰英／著 【もりのホテル】 もりのホテル
ふくざわ ゆみこ… 【わが心のジェニファー】 わが心のジェニファー
浅田 次郎／著 【一路上】 一路上
浅田 次郎／著 【ふたりはおばけのふたご!?】 ふたりはおばけのふたご!?
むらい かよ／著 【千年鬼】 千年鬼
西條 奈加／著 【恐竜トリケラトプスとテリジノサウル…】 恐竜トリケラトプスとテリジノサウル…
黒川 みつひろ／… 【ほねほねザウルス14】 ほねほねザウルス14
カバヤ食品株式会… 【一路下】 一路下
浅田 次郎／著 【がっこうのおばけずかん　：　おきざ…】 がっこうのおばけずかん　：　おきざ…
斉藤 洋／作,宮… 【微笑む人】 微笑む人
貫井 徳郎／著 【くすのきだんちのあきまつり】 くすのきだんちのあきまつり
武鹿 悦子／作,… 【そらとぶてっぱん】 そらとぶてっぱん
岡田 よしたか／… 【ゆきのんのんねこざかな】 ゆきのんのんねこざかな
わたなべ ゆうい… 【一〇三歳になってわかったこと　：　…】 一〇三歳になってわかったこと　：　…
篠田 桃紅／著 【土風　：　書き下ろし長編時代小説】 土風　：　書き下ろし長編時代小説
坂岡 真／著 【プロフェッション】 プロフェッション
今野 敏／著 【ほねほねザウルス15】 ほねほねザウルス15
カバヤ食品株式会… 【マルガレーテ・シュタイフ　：　世界…】 マルガレーテ・シュタイフ　：　世界…
佐藤 豊彦／監修… 【ジャイロスコープ】 ジャイロスコープ
伊坂 幸太郎／著 【スクラップ・アンド・ビルド】 スクラップ・アンド・ビルド
羽田 圭介／著 【おばけだじょ】 おばけだじょ
tupera t… 【わるじい秘剣帖　：　書き下ろし長…2】 わるじい秘剣帖　：　書き下ろし長…2
風野 真知雄／著
383.8　383.8
【専門…2026年 3月号 61巻3号】 専門…2026年 3月号 61巻3号
 【専門…2026年 2月号 61巻2号】 専門…2026年 2月号 61巻2号
 【昆虫食の事典】 昆虫食の事典
松井 欣也／著 【アイヌの食　：　聞いて知っ…2025】 アイヌの食　：　聞いて知っ…2025
今 博明／編,今… 【専門…2026年 1月号 61巻1号】 専門…2026年 1月号 61巻1号
 【室蘭やきとり探求】 室蘭やきとり探求
葛西 一夫／編 【専…2025年12月号 60巻12号】 専…2025年12月号 60巻12号
 【食べ物が変えた世界史　：　ビフォー…】 食べ物が変えた世界史　：　ビフォー…
伊藤 敏／監修,… 【世界の虫を食べてみたい　：　幻の「…】 世界の虫を食べてみたい　：　幻の「…
吉田 誠／著 【専…2025年11月号 60巻11号】 専…2025年11月号 60巻11号
 【専…2025年10月号 60巻10号】 専…2025年10月号 60巻10号
 【お菓子博士のスイーツ講座　：　知れ…】 お菓子博士のスイーツ講座　：　知れ…
吉田 菊次郎／著 【専門…2025年 9月号 60巻9号】 専門…2025年 9月号 60巻9号
 【専門…2025年 8月号 60巻8号】 専門…2025年 8月号 60巻8号
 【世界自炊紀行】 世界自炊紀行
山口 祐加／著 【専門…2025年 7月号 60巻7号】 専門…2025年 7月号 60巻7号
 【知ると楽しい!カレーのすべて　：　…】 知ると楽しい!カレーのすべて　：　…
一条 もんこ／著 【専門…2025年 6月号 60巻6号】 専門…2025年 6月号 60巻6号
 【専門…2025年 5月号 60巻5号】 専門…2025年 5月号 60巻5号
 【専門…2025年 4月号 60巻4号】 専門…2025年 4月号 60巻4号
 【世界のお弁当とソトごはん】 世界のお弁当とソトごはん
岡根谷 実里／著 【専門…2025年 3月号 60巻3号】 専門…2025年 3月号 60巻3号
 【専門…2025年 2月号 60巻2号】 専門…2025年 2月号 60巻2号
 【世界の郷土ごはん　：　75カ国の伝…】 世界の郷土ごはん　：　75カ国の伝…
青木 ゆり子／監… 【台所探検家、地球の食卓を歩く】 台所探検家、地球の食卓を歩く
岡根谷 実里／著 【食文化入門　：　百問百答】 食文化入門　：　百問百答
岡田 哲／著 【アイヌの食　：　聞いて知っ…2024】 アイヌの食　：　聞いて知っ…2024
今 博明／編,今… 【専門…2025年 1月号 60巻1号】 専門…2025年 1月号 60巻1号
 【現代“間食”考　：　狭間からみる人…】 現代“間食”考　：　狭間からみる人…
野林 厚志／編 【専…2024年12月号 59巻12号】 専…2024年12月号 59巻12号
 【知ると楽しい!パンのすべて　：　進…】 知ると楽しい!パンのすべて　：　進…
「パンのすべて」… 【人類4000年のレシピ　：　バビロ…】 人類4000年のレシピ　：　バビロ…
マックス・ミラー… 【日本の肉じゃが世界の肉じゃが】 日本の肉じゃが世界の肉じゃが
阿古 真理／著 【専…2024年11月号 59巻11号】 専…2024年11月号 59巻11号
 【世界の中華料理　：　World C…】 世界の中華料理　：　World C…
川口 幸大／編 【専…2024年10月号 59巻10号】 専…2024年10月号 59巻10号
 【世界の納豆をめぐる探検】 世界の納豆をめぐる探検
高野 秀行／文・… 【専門…2024年 9月号 59巻9号】 専門…2024年 9月号 59巻9号
 【くさい食べ物大図鑑】 くさい食べ物大図鑑
前橋 健二／監修… 【ライ麦はもともと小麦に間違えられた…】 ライ麦はもともと小麦に間違えられた…
ビル・フランソワ… 【専門…2024年 8月号 59巻8号】 専門…2024年 8月号 59巻8号
 【見て、読んで楽しむ世界の料理365…】 見て、読んで楽しむ世界の料理365…
青木 ゆり子／著 【食で読む東方見聞録】 食で読む東方見聞録
遠藤 雅司／著 【専門…2024年 7月号 59巻7号】 専門…2024年 7月号 59巻7号
 【専門…2024年 6月号 59巻6号】 専門…2024年 6月号 59巻6号
 【専門…2024年 5月号 59巻5号】 専門…2024年 5月号 59巻5号
 【専門…2024年 4月号 59巻4号】 専門…2024年 4月号 59巻4号
 【専門…2024年 3月号 59巻3号】 専門…2024年 3月号 59巻3号
 【洋菓子を楽しむ教科書　：　歴史を知…】 洋菓子を楽しむ教科書　：　歴史を知…
吉田 菊次郎／著 【人間は料理をする生きものだ】 人間は料理をする生きものだ
森枝 卓士／文・…

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000921942
書誌種別 図書
書名 京都「トカイナカ」暮らし　　　　　
書名ヨミ キョウト トカイナカグラシ　
著者名 グレゴリ青山／著
著者名ヨミ グレゴリ アオヤマ
出版者 集英社インターナショナル
出版年月 2015.3
ページ数 143p
大きさ 21cm
分類記号 291.62
分類記号 291.62
ISBN 4-7976-7284-8
内容紹介 京都生まれの漫画家・グレゴリ青山が、京都の都会と田舎のいいとこどりを味わうことのできる「トカイナカ」暮らしをマンガで紹介する。グ印京都ガイドも収録。見返しに地図あり。『kotoba』連載を書籍化。
著者紹介 1966年京都府生まれ。漫画家、イラストレーター。著書に「田舎暮らしはじめました」「ナマの京都」「薄幸日和」など。
件名 京都市-紀行・案内記、亀岡市-紀行・案内記
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 古代中国で生まれた麺料理の水引餅が、日本へ伝わり進化し、インスタントラーメンが世界中に輸出されるようになるまで…。そこには、人類のいかなる探究の歴史があったのか。「カップヌードル」の生みの親と、伝承料理研究家が、麺の種類、調理方法、飲食店の歴史、食生活の変遷と家庭での消費の変化など、麺を切り口に食文化の森羅万象を説く。文献調査とフィールドワークによって明らかにする“麺食文化史”の集大成！
(他の紹介)目次 第１章　「麺」とはなにか
第２章　麺の源流をたどる―「水溲餅」から「水引餅」へ
第３章　麺類の確立―碱（かん）水が出現
第４章　日本における麺食文化の開花
第５章　山東式拉麺は明代に誕生
第６章　大正時代に生まれた日本の「ラーメン」
第７章　世界に飛躍する食文化「ラーメン」
(他の紹介)著者紹介 安藤 百福
　１９１０年生まれ。日清食品創業者。立命館大学専門学部経済科修了。１９５８年、世界初のインスタントラーメン「チキンラーメン」を発明し、日清食品を創業。１９７１年、世界初のカップ麺「カップヌードル」を発明。社団法人日本即席食品工業協会会長、財団法人安藤スポーツ・食文化振興財団理事長、世界ラーメン協会会長などを歴任。２００２年、勲二等旭日重光章受章。２００７年１月逝去。２００７年、正四位受位。叙位叙勲は正四位勲二等旭日重光章(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
奥村 彪生
　１９３７年、和歌山県生まれ。伝承料理研究家。伝統食や民俗料理、食文化を研究する。料理研究家の土井勝に２５年間師事。国立民族学博物館共同研究員、相愛女子短期大学講師、神戸山手女子短期大学生活学科教授、神戸山手大学教授、奈良女子大学非常勤講師を経て、大阪市立大学大学院生活科学部非常勤講師を務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

前のページへ
ページの先頭へ 図書館トップへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。