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書誌情報

書名

書物のエスプリ     

著者名 山田 登世子/著
出版者 藤原書店
出版年月 2019.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180507832019.9/ヤ/1階図書室31A一般図書一般貸出在庫   ○

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双葉 十三郎
2012
E E

書誌詳細

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タイトルコード 1008001388938
書誌種別 図書
書名 書物のエスプリ     
書名ヨミ ショモツ ノ エスプリ 
著者名 山田 登世子/著
著者名ヨミ ヤマダ トヨコ
出版者 藤原書店
出版年月 2019.7
ページ数 321p
大きさ 20cm
分類記号 019.9
分類記号 019.9
ISBN 4-86578-229-5
内容紹介 古典から新刊まで様々な本を切り口に、水、ブランド、モード、エロスなど著者ならではのテーマを横断的に語るエッセイと、四半世紀にわたり各紙誌に寄せた約120本の書評を収録。仏文学者・山田登世子の単行本未収録論考集。
著者紹介 1946〜2016年。福岡県出身。フランス文学者。愛知淑徳大学名誉教授。著書に「モードの帝国」「娼婦」「声の銀河系」など。
件名 書評
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 美味しそうなにおい、色、音で満ち溢れた幸福な料理と生きることの喜びが横溢する、食べものの詩六十六篇。
(他の紹介)目次 台所の人々(言葉のダシのとりかた
包丁のつかいかた ほか)
お茶の時間(テーブルの上の胡椒入れ
何かとしかいえないもの ほか)
食卓の物語(ユッケジャンの食べかた
ピーナッツスープのつくりかた ほか)
食事の場面(ラ・マンチャの二人の男
ミスター・ロビンソン ほか)
(他の紹介)著者紹介 長田 弘
 1939年福島市に生まれる。25歳のとき詩集『われら新鮮な旅人』でデビュー(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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