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書名

おいしい彩り野菜のつくりかた　7色で選ぶ128種　　　　

著者名 農山漁村文化協会／編 　 藤目 幸擴／監修
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2018.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央区民1113166910626/ｵ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
2 篠路コミ2510238435626/ｵ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
3 図書情報館1310204142626/ｵ/２階図書室519一般図書貸出禁止在庫　  ×

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宮部 みゆき／著
205　205

書誌詳細

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タイトルコード 1008001263646
書誌種別 図書
書名 おいしい彩り野菜のつくりかた　7色で選ぶ128種　　　　
書名ヨミ オイシイ イロドリ ヤサイ ノ ツクリカタ　
著者名 農山漁村文化協会／編
著者名ヨミ ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ
著者名 藤目 幸擴／監修
著者名ヨミ フジメ ユキヒロ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2018.4
ページ数 127p
大きさ 24cm
分類記号 626
分類記号 626
ISBN 4-540-16135-3
内容紹介 赤、オレンジ、黄、緑、紫、黒、白の7色に分けて、野菜のおいしい作り方、食べ方を紹介。野菜の特徴やオススメ料理、機能性成分、食べる時の注意や下ごしらえのコツのほか、野菜の故事来歴なども掲載する。栽培ごよみ付き。
件名 蔬菜-栽培、料理-野菜
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 誤嚥性肺炎を予防できれば、寿命は１０年延びる。高齢になるほど脅威を増す誤嚥性肺炎。９割の人は持病では死なないともいわれており、多くは肺炎を合併して亡くなっています。本書は呼吸器専門医が、その原因・ケア・予防・治療のすべてに答えます。
(他の紹介)目次 １　その長引くセキは大丈夫！？（たかがセキ、されどセキ
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最近の死因事情）
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栄養を摂取する方法の検討
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４　誤嚥性肺炎が治った！（今後とも呼吸器の病気の認知に努めていきます）
(他の紹介)著者紹介 大谷 義夫
　池袋大谷クリニック院長。１９６３年東京都生まれ。１９８９年群馬大学医学部卒。九段坂病院内科医長、東京医科歯科大学呼吸器内科医局長、同大学呼吸器内科兼任睡眠制御学講座准教授、米国ミシガン大学留学等を経て、２００９年に池袋大谷クリニック開院。医学博士、日本呼吸器学会呼吸器専門医・指導医、日本アレルギー学会専門医・指導医、日本内科学会総合内科専門医(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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