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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
西岡 | 5012914692 | 289/ノ/ | 図書室 | 3 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001059175 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
三池炭鉱宮原社宅の少年 |
| 書名ヨミ |
ミイケ タンコウ ミヤハラ シャタク ノ ショウネン |
| 著者名 |
農中 茂徳/著
|
| 著者名ヨミ |
ノウナカ シゲノリ |
| 出版者 |
石風社
|
| 出版年月 |
2016.6 |
| ページ数 |
249p |
| 大きさ |
20cm |
| 分類記号 |
289.1
|
| 分類記号 |
289.1
|
| ISBN |
4-88344-265-2 |
| 内容紹介 |
三池炭鉱宮原社宅での日々を、遊び盛りの少年の眼を通して生き生きと描く。三池争議をはさむ激動の社会史の側面をもつ、貴重な記録。福岡県人権・同和教育研究協議会の季刊誌『ウィンズ・風』連載をもとに書籍化。 |
| 著者紹介 |
1946年生まれ。東京学芸大学卒業。福岡県内の聾学校および養護学校勤務を経て、福岡県立大学非常勤講師(人権教育)。福岡県人権・同和教育研究協議会会員。 |
| 件名 |
三池炭鉱 |
| 個人件名 |
農中 茂徳 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 書評掲載紙 |
朝日新聞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
北海道で冷蔵庫が設立され冷凍事業が創業されてから1世紀。さまざまな技術革新によりバリエーションが広がりいっそうおいしく、かつ便利になっている。 |
| (他の紹介)目次 |
日本の冷凍食品の歴史 冷凍食品とは 冷凍食品の特質と栄養 冷凍食品の保存性 冷凍原理と設備 冷凍食品の環境対応 冷凍食品の生産と消費 冷凍食品に関する法規等 冷凍食品の認定制度 冷凍食品の品質管理 冷凍食品の購入と保存 冷凍食品の解凍・調理 冷凍食品年表 |
| (他の紹介)著者紹介 |
尾辻 昭秀 一般社団法人日本冷凍食品協会常務理事。昭和32年生まれ、鹿児島県出身。昭和55年東京大学農学部水産学科卒業、同年日本水産(株)入社。安城工場長、八王子総合工場長、ファインフード事業部長、品質保証室長を経て、平成24年(社)日本冷凍食品協会理事を務める。25年(一社)日本冷凍食品協会常務理事に就任、現在にいたる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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