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書誌情報

書名

コロッケ・パラダイス! 思い出の愛されおかず    

著者名 堤 人美/著
出版者 グラフィック社
出版年月 2011.2


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1 中央図書館0118601954596/ツ/1階図書室50B一般図書一般貸出在庫  

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東野 圭吾
2014
913.6 913.6

書誌詳細

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タイトルコード 1008000371340
書誌種別 図書
書名 コロッケ・パラダイス! 思い出の愛されおかず    
書名ヨミ コロッケ パラダイス 
著者名 堤 人美/著
著者名ヨミ ツツミ ヒトミ
出版者 グラフィック社
出版年月 2011.2
ページ数 111p
大きさ 21cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-7661-2215-2
内容紹介 すき焼きコロッケ、練乳コロッケ、きんぴらコロッケ、コロッケサンドなど、バリエーション豊かなコロッケレシピを紹介。記憶に残る憧れコロッケ図鑑、コロッケ・ヒストリー、お取り寄せガイドなども収録。
著者紹介 料理研究家・フードコーディネーター。メディア関連の料理制作を行うかたわら、数々の料理研究家のアシスタントをつとめ、独立。著書に「まいにち、圧力鍋」「小さな鍋でふたりごはん」など。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 四季折々に表情を変える京都の名庭30庭園を、大判美麗写真と詳細データで完全ガイド。
(他の紹介)目次 「秋」がみごろの庭園(建仁寺 潮音庭
天龍寺 曹源池庭園 ほか)
「冬」がみごろの庭園(妙満寺 雪の庭
正伝寺 方丈東庭 ほか)
「春」がみごろの庭園(城南宮 神苑
平安神宮 神苑 ほか)
「夏」がみごろの庭園(柳谷観音 楊谷寺 浄土苑
松尾大社 曲水の庭 ほか)
庭園を構成する「四大要素」(水
石 ほか)


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