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所蔵数 8 在庫数 6 予約数 0

書誌情報

書名

氷平線     

著者名 桜木 紫乃/著
出版者 文藝春秋
出版年月 2007.11


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180738387913.6/サク/1階図書室62B一般図書一般貸出在庫  
2 山の手7012617291913.6/サク/図書室07a一般図書一般貸出在庫  
3 9012866118913.6/サク/図書室10A一般図書一般貸出在庫  
4 菊水元町4310323821913/サ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
5 厚別南8313000351913/サ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
6 東月寒5213103293913/サ/図書室一般図書一般貸出在庫  
7 藤野6210498108913/サ/図書室一般図書一般貸出在庫  
8 西野7210462177913/サ/図書室一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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桜木 紫乃
2007
611.3 611.3
食糧問題 食品衛生 食生活

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1006700469460
書誌種別 図書
書名 氷平線     
書名ヨミ ヒョウヘイセン 
著者名 桜木 紫乃/著
著者名ヨミ サクラギ シノ
出版者 文藝春秋
出版年月 2007.11
ページ数 219p
大きさ 20cm
分類記号 913.6
分類記号 913.6
ISBN 4-16-326540-7
内容紹介 こころも身体も乾いている-。跡継ぎを作る重圧、ムラの男に身体を売る女性、東南アジアから嫁として買われてきた少女など、北海道の生活観溢れる性を女性の視点から淡々と描く。表題作ほか全6編収録。
著者紹介 1965年北海道生まれ。裁判所職員を経て、2002年、「雪虫」で第82回オール讀物新人賞を受賞。
言語区分 日本語
書評掲載紙 産経新聞

(他の紹介)内容紹介 グルメや健康にいい食事など毎日のようにマスメディアにとりあげられる「食」。その一方で「食」にまつわる社会問題、国際問題は頻発し、「食」に関連する領域は拡大するばかり。本書は、各界の気鋭の研究者が、現在の「食」に関する重要課題を網羅的に取り上げ、人類の永続する幸福な生活を目指して、それらの問題の解決に向けての道筋を明らかにするものである。
(他の紹介)目次 1章 飢餓と飽食(飢餓
飽食)
2章 食料安全保障(戦前・戦後の食料問題と農政の対応
食料自給率低下は問題なのか? ほか)
3章 食の安全性と流通(食品の安全を脅かす因子
わが国および海外における食品の安全に関わる規制 ほか)
4章 食の6次産業化(6次産業化の基本的なとらえ方
6次産業化のタイプ分けの視点からみた特徴 ほか)
5章 食の文化と健康、美味しさ(味わいの持続性と相対性
文化としての食と味の持続性 ほか)
(他の紹介)著者紹介 生駒 俊明
 キヤノン財団理事長、東京大学名誉教授。1968年東京大学博士課程修了、工学博士。同年東京大学助教授、1982年教授。1994年日本テキサスインスツルメンツ(株)入社、筑波研究所長、代表取締役社長、会長。2002年より一橋大学教授、科学技術振興機構研究開発戦略センター所長、産業再生機構監査役などを歴任。2008年キヤノン(株)入社、常勤顧問、代表取締役副社長。2015年同社特別顧問(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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