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書名

わたしが「太らない」理由。　料理家10人の「食べぐせ」拝見!　　ORANGE PAGE COOKING　　

出版者 オレンジページ
出版年月 2021.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似新川2213114420596/ﾜ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001560561
書誌種別 図書
書名 わたしが「太らない」理由。　料理家10人の「食べぐせ」拝見!　　ORANGE PAGE COOKING　　
書名ヨミ ワタシ ガ フトラナイ リユウ　
出版者 オレンジページ
出版年月 2021.3
ページ数 97p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-86593-421-2
内容紹介 「食べる」ことが仕事の料理家たちは、なぜいつまでもスリムで健康的なのか。何を、どう食べていれば、太らないのか。人気料理家たちの食習慣を探る。レシピも満載。『オレンジページCooking』掲載を加筆し書籍化。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 いかなる物語へも収束されない“純粋小説”を問い、未来に開かれた野心作『贋金つくり』、このメタフィクションを別光源から照らす創作ノート『『贋金つくり』の日記』、ギリシア王に生涯を生ききった者の感慨を託す『テーセウス』。ジッド円熟期の傑作三篇を収める。
(他の紹介)著者紹介 二宮 正之
　１９３８‐。東京生まれ。東京大学で学んだのち渡仏、１９６５年以来在欧。パリとジュネーヴで教鞭をとり、ジュネーヴ大学名誉教授。著書に『私の中のシャルトル』（筑摩書房、１９９０年、日本エッセイスト・クラブ賞）、『小林秀雄のこと』（岩波書店、２０００年、芸術選奨文部科学大臣賞）など(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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