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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0119058238 | 498.5/シ/ | 書庫3 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
澄川 | 6012780117 | 498.5/シ/ | 大型本 | 12 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000586326 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
冷えとり薬膳レシピ 身近な食材で、手軽に体ぽかぽか! |
| 書名ヨミ |
ヒエトリ ヤクゼン レシピ |
| 著者名 |
新開 ミヤ子/著
|
| 著者名ヨミ |
シンカイ ミヤコ |
| 著者名 |
薬日本堂/監修 |
| 著者名ヨミ |
クスリ ニホンドウ |
| 出版者 |
河出書房新社
|
| 出版年月 |
2012.10 |
| ページ数 |
79p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
498.583
|
| 分類記号 |
498.583
|
| ISBN |
4-309-28342-5 |
| 内容紹介 |
体の中から冷えを解消する薬膳レシピを紹介。意外な冷えとり食材を使ったものから、使い回しや作り置きができるたれやソース、それらを使ったアレンジ料理まで、多数掲載する。毎日続けるためのコツも満載。 |
| 著者紹介 |
薬膳料理・韓国料理研究家。薬膳料理教室「薬膳Salon」を主宰。薬日本堂漢方スクールで漢方講座、薬膳セミナーの講師としても活躍。著書に「漢方毒出しスープ」がある。 |
| 件名 |
薬膳 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)目次 |
光 色の見え方 水と色 宝石の色 色素と染料 顔料 発光 光を利用した技術 食品と色 暮らしと色 動物と色と光 植物と色 |
| (他の紹介)著者紹介 |
稲場 秀明 1942年富山県生まれ。1965年横浜国立大学工学部応用化学科卒業。1967年東京大学工学系大学院工業化学専門課程修士修了。同年ブリヂストンタイヤ(株)入社。1970年〜名古屋大学工学部原子核工学科助手、助教授を経る。1986年川崎製鉄(株)ハイテク研究所および技術研究所主任研究員。1997年千葉大学教育学部教授。2007年千葉大学教育学部定年退職。工学博士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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