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書名

食品企業の全社的生産性向上マネジメント　　　　　

著者名 山崎 康夫／著
出版者 幸書房
出版年月 2017.9

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タイトルコード 1008001196150
書誌種別 図書
書名 食品企業の全社的生産性向上マネジメント　　　　　
書名ヨミ ショクヒン キギョウ ノ ゼンシャテキ セイサンセイ コウジョウ マネジメント　
著者名 山崎 康夫／著
著者名ヨミ ヤマザキ ヤスオ
出版者 幸書房
出版年月 2017.9
ページ数 162p
大きさ 26cm
分類記号 588.09
分類記号 588.09
ISBN 4-7821-0417-0
内容紹介 自動車や電機産業の組み立てラインにおけるQC活動やカイゼンから生み出されたマネジメントの手法を用いた、食品企業の全社的生産性向上を実現するマネジメント・イノベーションの進め方をまとめる。
件名 食品工業、生産性
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 １章　会社全体で品質改善と収益向上を目指す
２章　組織横断活動の必要性と「見える化」の工夫
３章　理想の食品企業への到達点に向けて
４章　リスクベース思考で異物混入を撲滅
５章　全部門対象の効果的な改善活動
６章　部門別の品質改善と収益向上
(他の紹介)著者紹介 山崎 康夫
　１９７９年早稲田大学理工学部卒業。１９８３年オリンパス光学工業株式会社入社。１９９７年社団法人中部産業連盟入職。主に食品製造業に対して、ＩＳＯ９００１、ＩＳＯ２２０００、ＦＳＳＣ２２０００、有機ＪＡＳ、新工場建設、生産性向上、工場活性化などの講演・指導に従事。２００２年東京造形大学非常勤講師経営計画専攻。現在、一般社団法人中部産業連盟執行理事東京副事業部長主席コンサルタント。全日本能率連盟認定マスター・マネジメント・コンサルタント(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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