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書名

5分スープ　わたしの心と体を助けるレシピ　　　　

著者名 牧野 直子／著
出版者 SBクリエイティブ
出版年月 2018.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 菊水元町4313087100596/ﾏ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001333137
書誌種別 図書
書名 5分スープ　わたしの心と体を助けるレシピ　　　　
書名ヨミ ゴフン スープ　
著者名 牧野 直子／著
著者名ヨミ マキノ ナオコ
出版者 SBクリエイティブ
出版年月 2018.12
ページ数 127p
大きさ 19cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-8156-0002-0
内容紹介 火が通りやすい食材を使い、切り方を工夫する。旨みの強い食材を取り入れる。塩分やスープの素は控えめに-。素材の味を生かして栄養価の高い食材を効率よく使った、体にやさしいスープ61品のレシピを紹介します。
著者紹介 女子栄養大学卒業。管理栄養士、料理研究家、ダイエットコーディネーター。「スタジオ食」代表。著書に「冷凍保存のきほん」「魔法のように効くスープ」など。
件名 スープ
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 悲惨のしくみ
誰の責任なのか
公平な社会、健康な生活
誕生時からの公平
教育とエンパワーメント
生きるために働く
おとなしく流されてはいけない
回復力のあるコミュニティを築く
公平な社会
この世界で公平に生きる
希望のしくみ
(他の紹介)著者紹介 マーモット，マイケル
　１９４５年イングランド生まれ、オーストラリアで教育を受ける。現在、ユニヴァーシティ・カレッジ・ロンドン（ロンドン大学）疫学・公衆衛生学教授。２０１５年から２０１６年にかけて世界医師会長。世界保健機関「健康の社会的決定要因委員会」（２００５〜２００８年）の委員長を務め、『社会的決定要因と健康格差に関する欧州報告』（２０１４年）をまとめた。２０００年に女王からナイト（Ｋｎｉｇｈｔ）の称号を授与(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
栗林 寛幸
　１９７１年生まれ。ケンブリッジ大学大学院修士課程修了。翻訳家、一橋大学経済研究所研究員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
野田 浩夫
　１９５２年生まれ。１９７６年、山口大学医学部卒業。医師。専攻は総合内科、消化器内科。２００５年より医療生活協同組合健文会理事長（山口県）、２０１２年より全日本民主医療機関連合会副会長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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