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書誌情報

書名

十二世紀のルネサンス ヨーロッパの目覚め  講談社学術文庫  

著者名 チャールズ・ホーマー・ハスキンズ/[著]   別宮 貞徳/訳   朝倉 文市/訳
出版者 講談社
出版年月 2017.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180221285230.4/ハ/1階文庫90一般図書一般貸出在庫  

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チャールズ・ホーマー・ハスキンズ 別宮 貞徳 朝倉 文市
2017
913.6 913.6

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001376561
書誌種別 図書
書名 食品学 栄養機能から加工まで    
書名ヨミ ショクヒンガク 
著者名 露木 英男/編著
著者名ヨミ ツユキ ヒデオ
著者名 田島 真/編著
著者名ヨミ タジマ マコト
出版者 共立出版
出版年月 2002.10
ページ数 175p
大きさ 26cm
分類記号 498.51
分類記号 498.51
ISBN 4-320-06142-X
内容紹介 管理栄養士・栄養士養成カリキュラムの改正に基づく食品学の教育目標に対応した教科書。成分から栄養機能、加工にいたるまでコンパクトにまとめる。
著者紹介 日本大学農学部卒業。日本大学名誉教授・農学博士。著書に「食品製造科学」など。
件名 食品
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 プラトンが歪めてきたソクラテスの姿。しかし、これまで重視されなかったクセノポンの著作には、その本当の思想と人となりがいきいきと描かれていた。善美を求め、政治から距離を置き、人の知の限界を悟り、はたまた宴会の最中に突然歌いだし、へんてこな体操を考案するソクラテス。これが真のソクラテスだ!クセノポンの『ソクラテスの思い出』『ソクラテスの弁明』『饗宴』『家政』、それにプラトンの作品ではめずらしくソクラテスの肉声を伝えると思われる『ソクラテスの弁明』を加えて、重要箇所を翻訳し、丁寧な註釈を加えつつ、それらの証言からソクラテスの思想と人となりを再現。いまよみがえる哲学の祖の真の姿。
(他の紹介)目次 第1章 神託と不惑の人生
第2章 善美な夫に善美な妻―『家政』(1)
第3章 家僕と家財の管理は妻の仕事―『家政』(2)
第4章 農業は人に優しい仕事―『家政』(3)
第5章 人生自慢の宴―『饗宴』(1)
第6章 愛の教説―『饗宴』(2)
第7章 善き家政家は善美な人―『家政』(4)
第8章 ソクラテスが生を賭けた「人間並みの知恵」
(他の紹介)著者紹介 八木 雄二
 1952年、東京生まれ。慶應義塾大学大学院哲学専攻博士課程修了。文学博士。専門はドゥンス・スコトゥスの哲学。現在、清泉女子大学ほか非常勤講師、東京港グリーンボランティア代表。東京キリスト教神学研究所所長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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