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書名

わたしが「太らない」理由。　料理家10人の「食べぐせ」拝見!　　ORANGE PAGE COOKING　　

出版者 オレンジページ
出版年月 2021.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似新川2213114420596/ﾜ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001560561
書誌種別 図書
書名 わたしが「太らない」理由。　料理家10人の「食べぐせ」拝見!　　ORANGE PAGE COOKING　　
書名ヨミ ワタシ ガ フトラナイ リユウ　
出版者 オレンジページ
出版年月 2021.3
ページ数 97p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-86593-421-2
内容紹介 「食べる」ことが仕事の料理家たちは、なぜいつまでもスリムで健康的なのか。何を、どう食べていれば、太らないのか。人気料理家たちの食習慣を探る。レシピも満載。『オレンジページCooking』掲載を加筆し書籍化。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「小さな」言葉の窓から見わたす、広い世界―。世界にたった一つの、少数言語の単語帳。世界の５０の少数言語の中から、各言語の研究者たちが思い思いの視点で選んだ「そのことばらしい」単語を紹介します。
(他の紹介)目次 ＲＵＲＵＱ　ルルン―アヤクチョ・ケチュア語
ＭＡＫＵ　マク―ネワール語
ＯＮＤＤＯＫＡ　オンデョカ―バスク語
ＳＨＡＴＡ　ＳＨＵ　ＭＡＹＵ　シャターシュッマユッ―ジンポー語
ＨＩＲＡＥＴＨ　ヒライス―ウェールズ語
ＭＯＣ　モチ―シナー語
ＯＹＢＯＮ　オイボン―サハ語
ＭＡＮＧＰＨＡ　マンパー―ティディム・チン語
ＳＥＲＧＥ　セルゲ―ブリヤート語
ＢＵＬＡ　ンブラ―フィジー語〔ほか〕
(他の紹介)著者紹介 吉岡 乾
　千葉県船橋市生まれ。東京外国語大学大学院博士課程修了。博士（学術）。専門は言語学・フィールド言語学。２０１４年より、国立民族学博物館助教(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
西 淑
　福岡県生まれ。雑誌、広告、パッケージ、ＣＤジャケット、書籍の装丁などのイラストレーションを手がける。京都、鳥取を拠点に活動(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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