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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報

書名

蝦夷志 南島志   東洋文庫  

著者名 新井 白石/著   原田 信男/校注
出版者 平凡社
出版年月 2015.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東月寒5210058235317/ク/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 西野7210279191317/ク/図書室一般図書一般貸出在庫  

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多田 道太郎
1987
383 383
グリーフケア

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001010865
書誌種別 図書
書名 日本警察     
書名ヨミ ニホン ケイサツ 
著者名 久保 博司/著
著者名ヨミ クボ ヒロシ
出版者 講談社
出版年月 1997.5
ページ数 263p
大きさ 20cm
分類記号 317.7
分類記号 317.7
ISBN 4-06-208204-7
内容紹介 誰もが知っている身近な存在であるはずなのに、意外に知られていない警察の姿。とりまく環境が変化する中、全国22万人を擁する巨大組織「日本警察」はどのように変わろうとしているのか。その実態を明らかにする。
著者紹介 1941年長崎県生まれ。早稲田大学文学部卒業。公務員、業界紙記者、翻訳業等を経て、フリーライターに。著書に「日本の警察」「日本の検察」「人は、変われる」など。
件名 警察-日本
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 イタリア料理って、なに?食にまつわる歴史的経緯を振り返りながら、イタリア料理がどのようにして現在の形を取るに至ったか、その過程を読み解く決定版!
(他の紹介)目次 イタリアの前に、ヨーロッパあり
イタリアは町のネットワーク
共通項と多様性の料理モデル
庶民の文化とエリートの文化
旅する人と物
食のアイデンティティの伝統と革新
“マカロニ食い”を国民像に
アルトゥージに関するレジメ
“イタリア人”の増加
現代化と伝統の狭間の“イタリアの奇跡”
地方料理をつくり出す
(他の紹介)著者紹介 モンタナーリ,マッシモ
 1949年、イタリアのエミリア=ロマーニャ州、イモラ生まれ。ボローニャ大学文学部中世史講座専任講師、食科学大学教授。著書多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
正戸 あゆみ
 1983年、広島生まれ。辻調グループ・辻静雄料理教育研究所研究員。大阪外国語大学大学院言語社会研究科博士前期課程修了(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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