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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
図書情報館 | 1310663396 | 689.3/ム/ | 2階図書室 | WORK-485 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001817703 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
小さな会社のインバウンド売上倍増計画 54の「やるべきこと」と「やってはいけないこと」 |
| 書名ヨミ |
チイサナ カイシャ ノ インバウンド ウリアゲ バイゾウ ケイカク |
| 著者名 |
村山 慶輔/著
|
| 著者名ヨミ |
ムラヤマ ケイスケ |
| 出版者 |
日経BP日本経済新聞出版
|
| 出版年月 |
2023.12 |
| ページ数 |
216p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
689.3
|
| 分類記号 |
689.3
|
| ISBN |
4-296-11837-3 |
| 内容紹介 |
インバウンドビジネスの専門家が、商品・サービスのつくり方から集客法・接客術、トラブル対策、人材育成まで、小さな会社が今すぐできる売上UPの方法を具体的に詳しく紹介する。 |
| 著者紹介 |
神戸市生まれ。米国ウィスコンシン大学マディソン校ビジネス学部情報システム学科卒。株式会社やまとごころ代表取締役。インバウンド戦略アドバイザー。著書に「観光再生」など。 |
| 件名 |
観光事業、外国人旅行者、中小企業 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
イタリア料理って、なに?食にまつわる歴史的経緯を振り返りながら、イタリア料理がどのようにして現在の形を取るに至ったか、その過程を読み解く決定版! |
| (他の紹介)目次 |
イタリアの前に、ヨーロッパあり イタリアは町のネットワーク 共通項と多様性の料理モデル 庶民の文化とエリートの文化 旅する人と物 食のアイデンティティの伝統と革新 “マカロニ食い”を国民像に アルトゥージに関するレジメ “イタリア人”の増加 現代化と伝統の狭間の“イタリアの奇跡” 地方料理をつくり出す |
| (他の紹介)著者紹介 |
モンタナーリ,マッシモ 1949年、イタリアのエミリア=ロマーニャ州、イモラ生まれ。ボローニャ大学文学部中世史講座専任講師、食科学大学教授。著書多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 正戸 あゆみ 1983年、広島生まれ。辻調グループ・辻静雄料理教育研究所研究員。大阪外国語大学大学院言語社会研究科博士前期課程修了(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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