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書誌情報

書名

ごちそう焼きそば108品 少ない素材で簡単らくらく    

著者名 柳澤 英子/著
出版者 日東書院本社
出版年月 2010.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118209683596.3/ヤ/書庫3一般図書一般貸出在庫  
2 藤野6213018523596/ヤ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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柳澤 英子
2020
209 209
海賊-歴史

書誌詳細

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タイトルコード 1008000244725
書誌種別 図書
書名 ごちそう焼きそば108品 少ない素材で簡単らくらく    
書名ヨミ ゴチソウ ヤキソバ ヒャクハッピン 
著者名 柳澤 英子/著
著者名ヨミ ヤナギサワ エイコ
出版者 日東書院本社
出版年月 2010.2
ページ数 127p
大きさ 19cm
分類記号 596.38
分類記号 596.38
ISBN 4-528-01984-3
内容紹介 ゆでずにすぐ調理できる焼きそばは、忙しい人の強い味方。塩、しょうゆ、ナンプラー、カレー味…。昔食べた懐かしのソース味から、香港のホテルで食べたあの味まで、珠玉の108品を紹介する。
著者紹介 編集・ライターとして、料理関連の雑誌やムック、広告の制作に携わるとともに、レシピの開発や提供など、食全般に関わる。著書に「ふたりごはん」「ひとり暮らしの台所」など。
件名 麵類
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 古代ギリシアのヘロドトスは海賊たちを英雄とみなし、ローマのキケロは「人類の敵」と罵倒した。スペインとオスマン帝国が激突したレパントの海戦の主役は海賊であり、大英帝国を裏面から支えたのもカリブ海に跋扈するバッカニア海賊だった。19世紀、欧米の覇権主義で海賊は滅びたが、現代のソマリア海賊として甦る。キリスト教とイスラームの対立、力と正義の相克など、多様な視座で読み解く、もう一つの世界史。
(他の紹介)目次 第1章 海賊のはじまり
第2章 海賊の再興
第3章 二つの帝国
第4章 黄金期の海賊
第5章 海賊の終焉
第6章 現代と海賊
(他の紹介)著者紹介 桃井 治郎
 1971年、神奈川県に生まれる。筑波大学第三学群社会工学類卒業、中部大学大学院国際関係学研究科中退。博士(国際関係学)。中部高等学術研究所研究員、在アルジェリア日本国大使館専門調査員などを経て、中部大学国際関係学部准教授。専攻・国際関係史、マグレブ地域研究、平和学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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