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書誌情報

書名

実践で学ぶ女子栄養大学のバランスのよい食事法 四群点数法による献立づくりの基本    

著者名 香川 明夫/監修   川端 輝江/編   浅尾 貴子/[ほか]著
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2020.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 清田5513725704498.5/ジ/図書室8一般図書一般貸出在庫  

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1995
921 921
アジア(東部)-経済 アジア(東部)-経済関係

書誌詳細

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タイトルコード 1008001472227
書誌種別 図書
書名 実践で学ぶ女子栄養大学のバランスのよい食事法 四群点数法による献立づくりの基本    
書名ヨミ ジッセン デ マナブ ジョシ エイヨウ ダイガク ノ バランス ノ ヨイ ショクジホウ 
著者名 香川 明夫/監修
著者名ヨミ カガワ アキオ
著者名 川端 輝江/編
著者名ヨミ カワバタ テルエ
著者名 浅尾 貴子/[ほか]著
著者名ヨミ アサオ タカコ
版表示 第4版
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2020.3
ページ数 6,161p
大きさ 30cm
分類記号 498.55
分類記号 498.55
ISBN 4-7895-5457-2
内容紹介 食品のもつエネルギー量を点数化することによって、なにをどれだけ食べたらよいかを具体的に表す「四群点数法」。その基本と活用方法を食事記録、栄養計算、食生活評価などを通じて学ぶテキスト。コピーして使う記録用紙付き。
件名 栄養
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 一帯一路とAIIBで新たな地域経済圏づくりを仕掛ける中国に、東方シフトを強めるロシア。韓国・北朝鮮やモンゴルを含め、北東アジアの新経済秩序をにらんだ関係国の連携と競争が始まった。エネルギー、物流、金融などの分野で現れた新たなうねりに、日本はどう対応すべきか。変わりゆく北東アジアの経済地図を第一線の専門家が最新情報をもとに分析した必読書。
(他の紹介)目次 序章 北東アジア経済の新たなうねり―2020年にらみ合従連衡
第1章 東に向くロシア―整備が進む極東の物流・エネルギーインフラ
第2章 北東アジアに開かれる中国東北部―改革開放の進展と課題
第3章 韓国と北朝鮮、それぞれの北東アジア戦略
第4章 新たなバランスを探る資源大国モンゴル―中国・ロシア重視と「第3の隣国」開拓
第5章 東アジアの地域主義と北東アジアの経済統合―制度化への道を求めて
第6章 北東アジアのエネルギー連携の地平をめざして
第7章 北東アジアの開発金融協力の現状と課題
第8章 中ロ接近が変える北東アジアの国際関係―米中ロ3角形と日ロ関係への影響
第9章 求められる北東アジア戦略の再構築―地域協力の可能性と課題


内容細目表

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