蔵書情報
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書誌情報
書名 |
「やせる本」100冊のダイエットのコツを1冊にまとめてみた。 試してちゃんと効果があった
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著者名 |
クロマッキー/著
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出版者 |
ポプラ社
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出版年月 |
2022.11 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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1 |
曙 | 9013249454 | 595.6/ク/ | 図書室 | 7B | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008001723724 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
「やせる本」100冊のダイエットのコツを1冊にまとめてみた。 試してちゃんと効果があった |
書名ヨミ |
ヤセル ホン ヒャクサツ ノ ダイエット ノ コツ オ イッサツ ニ マトメテ ミタ |
著者名 |
クロマッキー/著
|
著者名ヨミ |
クロマッキー |
出版者 |
ポプラ社
|
出版年月 |
2022.11 |
ページ数 |
271p |
大きさ |
19cm |
分類記号 |
595.6
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分類記号 |
595.6
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ISBN |
4-591-17536-1 |
内容紹介 |
世の中にあるダイエット本は意見がバラバラ、情報に過不足があり、優先順位がよくわからない。ダイエット本のベストセラーの王道テクニックを凝縮し、効果が高いとされる3つの食事術など、「体重を減らす」ポイントを教える。 |
著者紹介 |
YouTubeチャンネル『クロマッキー大学』を運営。「ダイエット・筋トレ系」本解説YouTuber。会社員。 |
件名 |
瘦身法 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
ブランチングって何?冷凍している間、おいしさを保つには?冷凍中の乾燥を防ぐ方法は?一尾魚は内臓をつけたまま、冷凍してもOK!金属トレーにのせて急速冷凍できるの?全300種冷凍&解凍テク。 |
(他の紹介)目次 |
1 冷凍&解凍の基本(食品を冷凍する前と後では何が違う? 冷凍に向いている食材って? ほか) 2 おどろきのおいしさ!肉の下味冷凍レシピ&素材冷凍HOW TO(鶏もも肉のしょうがじょうゆ漬け 鶏むね肉のハーブマリネ ほか) 3 しっとり、やわらか!魚介の下味冷凍レシピ&素材冷凍HOW TO(あじのジェノバ漬け いわしのごまみりん漬け ほか) 4 目からウロコ!豆・大豆製品・乳製品・卵の下味冷凍レシピ&素材冷凍HOW TO(ひよこ豆のマリネ 油揚げの甘辛浸し ほか) 5 おいしく食べきる!野菜の下味冷凍レシピ&素材冷凍HOW TO(おろし野菜のトマトソース風 赤・黄パプリカのさっぱりマリネ ほか) |
(他の紹介)著者紹介 |
鈴木 徹 農学博士。東京海洋大学食品生産科学部門教授。日本食品保蔵科学会理事、日本食品科学工学会理事。食品メーカーとの共同開発も活発におこなっている。日本では数少ない冷凍学の専門家として、テレビ出演等多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 牛尾 理恵 料理研究家。栄養士。料理研究家に師事したのち、料理専門制作会社を経て独立(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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